2019年是地方創生元年，政府部門不管是由上而下、還是由下而上，在在都希望能夠透過鄉鎮的振興、盤整，找出鄉鎮的真正議題、特色與價值。然而，從推動至今，看見許許多多的鄉鎮公所、縣府皆積極的爭取，或者努力的推動這樣政策，然而，是否能夠真正的落實與突破現有的建設迷思，則是值得被期待的。
雲林縣的褒忠鄉，為雲林縣較小之鄉鎮，當中人口數量也不多，但卻蘊藏豐富的人文、歷史與特色，例如：鄧麗君的出生地、馬鳴山鎮安宮、吃飯擔、花鼓陣…等等；許許多多的特色都在褒忠鄉這個純樸的鄉鎮之中。
現任鄉長對於褒忠鄉有著極大的衝勁與想法，希望能夠透過多元的管道，整合在地的青年、企業、多元族群…等等，用參與的方式、擾動的方式，期望突破現有的困境，與褒忠鄉大家一起建立夥伴關係。所以先從最近參與的事務說起：
當一個地方急欲推動，希望能夠被外界所看見的當下，可能會用一場動態的活動辦理，吸引大家的目光與焦點，而達到宣傳的效益與成果；但是在褒忠鄉來講，看見鄉長願意接納大家的意見與看法，認為一切褒忠鄉事務的推動，不能夠急就章的執行，而是需要做好基礎、凝聚好大家的想法與目標後才能去做，也才能夠讓民眾有所感。
例如：最近褒忠鄉與地方時代女性協會，在行政院雲嘉南區的協助下，共同辦理的新住民活動中，除了活動前期，鄉長、秘書、課長、相關人員與民眾等，總共開了多次的會議，主要的想法是，雖然可以選擇以一天熱熱鬧鬧的方式呈現，但是，大家的會議上，鄉長卻認可了，活動一天可以很快速沒錯，但是更重要的是，如何讓活動的價值深入民心，會比較實際。
所以在整體的規劃上，經過大家的決議討論下，分別以三次的過程，逐步的來實踐，也希望透過多元的飲食文化探討、分享，來連結鄉民間的情誼；因此，從觀念、想法與經驗的分享作為第一次的進行，當時候，大家的心裡都是七上八下，因為如同一般的活動一樣，所擔心的是沒有民眾會想要來參加，但是，努力總是會獲得一定的認可，所以在第一場的活動過程中，彼此很輕鬆的聊天、分享，例如：有人說：在台灣多年的日子裡，其實很多東西都已經快忘記了，有這樣的機會，可以讓大家不分彼此，相互群聚，相當的開心，也表示這樣的活動是讓彼此、每個人可以有更多的歡笑產生。
而且，在當要開始提出規劃第二次活動的時候，大家敞開心胸，開始表示，在下一次要如何來呈現自己的家鄉美食、如何秀出記憶中阿嬤的味道、如何把傳統融入現代…等等；因此，在第二次的活動中，看見的是，大家在約定的時間還沒到之前，竟然大家都已經提早到場，且已經開始相互的分享，小編心想，這種感覺真的「粉讚」。
所以在正式開始(其實是很隨興的)分享的時候，彼此秀出自己的自信、講出每個人在烹煮料理當下的那份心思，看似是一種很平常的做法，卻蘊藏許多對食材很珍惜、對參與者分享、共享的一種喜悅。
一步步地走，一步步的站穩腳步，看見每個人臉上的笑容，聽見許多人在聊著：這樣的活動很好，除了可以讓自己有機會秀出自己外，也讓自己因為這樣的機會，而認識更多的朋友，大家也可以藉此了解到更多的料理製作做法，從頭至尾陪伴著的鄉長，更是大家心目中的型男，鄉長表示：沒有大家的參與，就沒有這樣個過程，所以在這樣的過程中，看見大家都能夠開心，且有效率的交流，且這些都是很實在的「褒忠味」，也期待在第三次更多人的參與與分享。
