在0802颱風過後，
山上的香蕉來不及搶救的，就這樣倒在地上，
引來了蜜蜂先生！
沒有農藥沒有化肥，蜜蜂先生審核過後開始大吃起來。
（這個時候心中有個疑惑：有沒有香蕉蜂蜜可以吃阿？）
有些看起還可攜帶，不會一捏就軟掉的香蕉們，老爸帶回家來，
堆疊在地上的香蕉們，就像在跟時間賽跑的病人，
老媽深怕一個睡覺起來，他們又全都不能整隻拿起入口。
於是大半夜的，老媽烤起了香蕉乾，
將香蕉切成薄片之後，便可放入烤箱。
華氏450℉（攝氏約232°C） 大約要烤1個半小時，（但建議20分鐘為單位去試，以免過焦）
因為香蕉本身就有很高的甜份，所以在烤過之後會焦糖化，
慢慢變成咖啡色。
要烤到怎麼樣才算好呢？
大概就像是鰻魚飯裡的鰻魚那樣就可以了！
建議放涼了以後，冰至冰箱，
吃起來的口感會有點像在吃蜜餞一樣唷！
但這東西真的要吃，一開始老媽從冰箱拿出來要我吃一口的時候，
我整個人大彈跳起來大聲地說：誰要吃冰的鰻魚阿！
在老媽威脅間逼迫之下用二隻手指捏起了一小塊香蕉乾來吃，
真！的！很！好！吃！
而且可以放在冰箱裡保存好一段時間，
也一併解決了爛香蕉該怎麼辦這件事。
老媽說：要惜福，爛香蕉也可以這麼好吃嘛！
其實，照片裡的不是蜜蜂…。
是虎頭蜂。