EP30：你一定要知道的番茄身世超展開！蔬果之爭驚動最高法院，阿公疼孫創造聖女小番茄

• 本集來賓：農業試驗所作物組助理研究員康樂、農友種苗公司營業部經理梁國聖
• 主持：上下游新聞記者蔡佳珊

你能想像薯條雞塊沒醬可沾、義大利麵只剩白醬和青醬嗎？如果番茄消失了，全球可能會暴動！但你知道番茄是被「看」了很久才登上餐桌的，這紅紅的玩意兒到底是蔬菜還是水果，還曾經出動美國最高法院來判決！

而番茄又是怎麼來到台灣？為何有「番」又有「茄」？番茄來台以後也很有戲，有一種番茄的天才吃法只有南部人才懂，你吃過嗎？孫子不愛吃番茄怎麼辦？來，育種家阿公育一個零食小番茄給你吃！還有還有，小番茄為什麼都用盒子裝？番茄醬紅成那樣有沒有加料？種種番茄趣事妙聞都在這集，聽完保證吃番茄時更有滋有味！

• 3:43 台灣番茄哪裡來？為何有番又有茄？
• 7:58 番茄是蔬菜還是水果？
• 10:25 歐洲一開始不敢吃番茄
• 18:28 為何會育成「聖女」小番茄？
• 21:00 「玉女」小番茄由黑翻紅
• 25:50 番茄醬為什麼那麼紅
• 30:19 「溫室」番茄的特色
• 41:34 茄紅素要煮過才會跑出來？

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