緊急進口3萬種雞，可解蛋荒？雞農：蛋價不漲還是虧本更增染疫風險

清明節已過，蛋荒危機卻持續發酵，甚至傳出產地缺雞問題。現在飼料價格一直漲，蛋中雞又搶不到，蛋價無法反映成本，政府說要發的3元獎勵金也未落袋，蛋農養雞養得滿腔憤怒也滿腹委屈，甚至選擇放棄飼養。

農委會打算自美加法三國進口種蛋、雛雞至少3萬隻，但雞農擔心若檢疫出現漏洞，難保國外的禽流感不會隨雞而來，也有雞農擔心目前的救急良方可能造成後年雞蛋滯銷的潛在風險。

中雞缺、飼料貴、禽流感還在燒，缺蛋至少到端午

農委會主委陳吉仲日前曾保證清明節過後不缺蛋，已然破功。現在消費者在超市、傳統市場雖然買得到雞蛋，但許多加工、團膳等大型採購業者，還是被限購雞蛋，甚至無蛋可用。根據雞蛋產銷調節委員會每日發佈的供需表顯示，全國雞蛋仍供不應求，原因便是「產量不足」。

雞蛋到底會缺到何時？「至少會缺到端午。」台北市蛋商公會理事長高傳謨指出，現在產地種雞、中雞都大缺，有些雞農甚至無雞可養，要恢復生產效率仍需時間。

蛋價已經變高，為何蛋農產量提不上來？主因是產地禽流感疫情持續發生，蛋中雞數量嚴重不足，蛋雞生產青黃不接，此外，飼料價格持續看漲，當前蛋價難以反映成本，諸多因素造成雞蛋產量難以提升。

雞農心聲：怎麼養都虧本、3元獎勵金還沒拿到

「前幾天飼料又漲了5角，現在每公斤16-18元的都有」，中部蛋農阿和苦笑，現在飼料價格漲到這麼貴，雞場內又有低病原禽流感在燒，怎麼養都虧本。

阿和也提到，今年以來中雞價格漲了6元，1隻蛋中雞就要134元，加價也不一定能買到，不時又會聽到中雞場漫天喊價，對於未來是否能順利恢復生產，阿和甚表憂心。

養雞40年的南部蛋農阿水氣憤表示，農委會年初承諾要給蛋農每台斤3元的生產獎勵金，至今政策都取消了，獎勵金卻還沒拿到。飼料價格一直漲，產地蛋價卻卡在38.5元上不去，以前雞糞還能賣錢補貼成本，現在法規不允許，只得每月花幾萬塊請人來運雞糞。政府只會一味要蛋農加速產蛋，卻不正視蛋農的問題，「現在很多蛋農就算空籠也不願意補雞，反正養了也虧本」。

沒有雞哪有蛋農委會緊急專案進口種蛋、雛雞救急

因為產蛋雞出現雞荒，農委會不得已將從國外專案進口種雞。前（10）日農委會公告，將以專案形式由美加法進口種雞蛋與1日齡雛禽。此次專案輸入除須符合原本的檢疫條件外，開放中間因內陸運輸、空港轉運需求，可經過疫區，但運輸箱籠要全程密封，並逐箱由獸醫師簽具封條，完全不可拆封轉運，在雞蛋與1日齡雛禽抵台後，亦會增加檢疫措施，將其全數先送往隔離場隔離14天，並在首日與第10日採樣送檢。

「出現雞荒，我們也覺得很奇怪」，中華民國養雞協會蛋雞課課長王榮生表示，從統計數字上來看，雛雞數量並無異常，但現階段缺雞是事實，所以才會需要緊急調度。蛋種雞的進口量每年會有配額限制，中央畜產會因這次雞荒而調整配額，預計會增加3萬到5萬隻左右的配額。

而專案進口雛雞從何而來？「有待確認。」王榮生坦言，台灣蛋種雞一部份來自美國，但美國現在禽流感很嚴重，且現在海運到貨時間不穩，該從何處調度也是問題，現在最讓人擔心的是外國禽流感疫情變得嚴重，未來買不到蛋種雞會相當困擾。

聽聞農委會要從國外專案進口雛雞的消息，蛋雞農們仍笑不出來。「有雞可以養，可是雞蛋不漲價，那我們還是虧啊！」蛋雞農洪先生委屈表示，後續飼料價格還會漲價，縱使有雞也難以提高雞農的生產意願，現在已經聽到不少「雞友不想努力了」，很多蛋雞農逢人就問願不願意收購雞舍。

國外禽流感會侵襲台灣？獸醫、雞農：不無可能！

對於農委會以專案進口種蛋、雛雞的作法，資深獸醫楊先生指出，產地缺雞，因此可理解專案進口種雞蛋和雛禽的應急作法，也相信政府會嚴格控管疫情，但台灣已對抗禽流感十年，現在還無法全面控制，政府未來應重新審視防疫政策的方向，「或許考慮開放疫苗才是根本之道」。

台中市養雞協會理事長陳佑澈則認為，「這部分（種源）其實是必須的，不然台灣沒有種源，想生產自給自足會有問題」。他並指出，種蛋、雛雞恐帶來禽流感病毒的問題，相信政府及業者會作多次把關，造成疫情的疑慮偏低，且消費者不容易接觸種蛋、種雞，較無食安問題。

但話鋒一轉，陳佑澈直指農委會在處理蛋雞種源問題的同時，也同步偷開進口雞肉防疫後門。他表示，農委會基於進口禽肉有缺而調整防疫措施，從原本一經公告為疫區即停止進口，改為公告日前14天前屠宰，經當地檢驗合格的屠體亦可進口，但其實台灣不缺雞肉，缺的是「便宜的雞肉」，海關及防檢局的把關太過鬆散，食藥署抽檢比例不到1%，防檢局都只驗文件，進口雞肉造成的防疫漏洞疑慮很高，且消費者在沒有標示的情形下，有機會直接接觸到屠體，食安問題堪慮。