公民寫手

假日迷你農夫~養雞初體驗

2012/01/09因為對農業有興趣,上網研究養雞的可能性後,就這樣和網友買了一百顆雞蛋回來請人電孵,之前也是找了好久才找到這間代孵場,這真的是很神奇的職業,各式各樣的家禽蛋都有,改天再來專文介紹一下好了.網購種蛋

經過21天的等待,去電孵場領取小雞回家囉!這是剛帶回來的小雞毛絨絨的很惹人憐愛.

1010910第二代小雞孵出

養雞這期間也有母雞親自抱蛋孵出小雞,經過比較發現雞媽媽孵出的小雞真的比較健康,而且,不用費心照顧,雞媽媽會帶著小雞四處啄食,這才是自然尊重動物的飼養方式.

1011102母雞自己抱蛋孵出的小雞群

其實,我大部份的雞蛋都是和同事或朋友分享,雖然自家生產的雞蛋不像外面洗選蛋一樣尺吋統一,但花花綠綠的色彩很是討喜,味道十足.

1010806彩色蛋

我最愛的料理方法就是用自家栽種的刺蔥拌蛋液煎蛋吃

1010916刺蔥蛋

這是我的養雞初體驗,一切都還在摸索和學習中,有人會覺得何必為了吃一顆蛋而養一群母雞呢?

但支持我的動力是每一次的分享經驗,初期和同事間的分享,我用雞蛋換到了自家菜園的菜,孩子穿不下的二手衣物和文具或者是一份豐盛的早餐….等等,但最讓我感動的是人和人彼此間的友誼往來,這是早期農村的美好.今天我們處在分工變細的社會,我們缺少早期阿公阿媽時代鄰里熱情的往來,大部份所需的一切都是透過商業活動購買而得,我們喪失了許多和別人真心互動的機會,這遺失的美好是我想追尋的.