香蕉、鳳梨傳出價跌消息，產地更傳言「香蕉每公斤收購價才一元。」農委會副主委陳吉仲昨（31）日記者會上表示，從上月開始已祭出五大措施，去化香蕉格外品，讓市場香蕉量下降、價格回穩，同時積極促銷品質較好的香蕉，拓展外銷出口，期望北農拍賣價格從昨天每公斤10元，今天超過12元。
陳吉仲：五大機制讓價格回穩
由於產地青蕉送至拍賣市場，需要催熟、包裝、運輸等費用，成本約為六元。陳吉仲指出，香蕉青蕉產地平均價格四到五元，現以擴大通路採購、外銷出口方式，以優於產地價的十幾元方式採購，讓香蕉價格回穩；而鳳梨也藉由外銷帶動下，目前產地價格已回升到一公斤15元，高於生產成本7.4元。
今年春夏蕉預估產量達19萬9026公噸，陳吉仲表示，產量比去年減少1%，今年主要是因為氣候穩定，春蕉數量顯著成長，只要解決春蕉五千到七千噸，價格一定可以回穩。
因此農委會也在四月啟動五大機制處理，包括擴大通路商、量販店促銷4000公噸；輔導加工廠商增加採購香蕉，補助加工處理費一公斤兩塊，共處理350公噸；去化香蕉格外品2000公噸；鼓勵企業團購、國軍團膳採購，共610公噸；自6月8日起，每周外銷12公噸香蕉至中東杜拜，連續十周，共120公噸，且產地採購價格不低於每公斤12元。
鳳梨外銷較去年增加9%
在鳳梨部分，今年預估產量為57萬8604公噸，較去年增加5%，主要盛產期在三至六月，目前高屏地區採收進度八、九成，中部地區四至五成。陳吉仲表示，外界質疑鳳梨沒在做外銷，完全錯誤，截至本年5月30日已外銷29,703公噸，較去年同期27,077公噸，增加9%，目前鳳梨批發價格已經回穩。
農產公司：香蕉搶種導致苦果
不過，陳吉仲強調，上述都只是短期措施，應以長期目標來看，像是建置「蔬果產銷資訊整合查詢平台」，提供鳳梨、高麗菜、結球白菜等農作物供需資訊，像是氣象資料、每月蕉苗供應數量及批發市場交易行情等資料。
但即使揭露資訊，仍要回歸到農民種植行為，福和生鮮農產公司董事長邱進福就指出，去年就看見香蕉種苗供不應求狀況，「奉勸農民不要種，但這些警訊農民都聽不進去。」
「很難叫農民不種，但政府有義務揭露資訊，讓農民自己去判斷。」農糧署副署長蘇茂祥則表示，每年香蕉或是大宗蔬菜都會發布預警訊息，超過合理種植面積，就會請農民減種，農民不聽勸，就要承擔責任。但蕉價低政府也有義務協助，因此四月份也啟動上述措施。
農民搶種導致香蕉爆量？農糧署主秘翁震炘指出，「沒有搶種，農民大多錯開產期了！」香蕉為一年生作物，去年一到四月蕉價好，蕉苗多賣，但五月就會碰到低價期，一般五到九月少有人買蕉苗種植，且一到四月的蕉苗早就採收了，強調「今年因為天氣熱沒有銷。」
陳吉仲：長期推收入保險、完整冷鏈解決問題
香蕉容易有產銷失調狀況，陳吉仲指出，要解決根本之道，必須推行農民長期收入保險，只要配合政府做種苗登記、產銷履歷、有機等，就保證一定收入。長期下來，就不需花這麼多心力做產銷調節跟災害補償，不只針對香蕉，也會積極處理大蒜、洋蔥等。
此外，台灣缺乏完整冷鏈系統，在調節上較無彈性，陳吉仲表示，如果冷鏈系統建立，青蕉就可先冷藏處理。因此農委會也預計在桃園、彰化、屏東建設冷鏈體系，最快的屏東科技園區，可有1500坪以上的大型冷藏設備，加上各農民團體冷藏設備，建立起完整冷鏈系統，「就能解決香蕉、洋蔥等問題，價格就會維持在一定水準。」
