全國農學市集研討會十年了!這意味著在台灣,「農夫市集」這樣的概念與經營模式,也已經燦爛十年。作為讓農夫與消費者面對面的平台,全台各地的農夫市集,稱職地扮演了小農銷售的舞台,也帶領著每一位消費者,走過產地到餐桌的風土旅程。農夫市集,是鄉野農園的新鮮濃縮,也是都市裡的清新風景。

然而,農夫市集卻也是一種逆資本主義的販售模式,它以最多的人力、最低的科技,去執行十分原始的經濟活動,並面臨著眾多的變因;一陣風,一場雨,一個夏季,就可能劇烈影響了當日的經營狀況。

不只老天爺的氣候考驗,更大的挑戰還在挾著重兵入場的各大通路,也從一個櫃位開始,慢慢地布局小農食材的網絡。論便利、論穩定、論舒適,在戶外日曬雨淋的農夫市集,還有哪些抗衡的潛力?

這就是全台農夫市集在此聚集的原因。我們想從未來往回看此刻,探討接下來的農夫市集,如何因應接踵而至的衝擊,在生活面與經營面,提高這個社會對於農夫市集的需求。

今年的10月14日至15日,邀請您一起來面對消費者的期待、面對市場上的競爭者,讓我們來共同思索,是否有其他的營運模式?是否有與時俱進的經營方法?唯有面對、思考這十年來累積的難題與困境,我們才有底氣說,下一個十年,這個社會還是需要農夫市集的存在。

?本活動報名有兩種平台,如下列所示:

① 報名網址▶ http://pi.piee.pw/ADJ94 (Google 表單)
❤ 若用GOOGLE表單匯款,可以幫我們省70元喔。等於幫小農買了2~3把青菜喔。

② 報名網址▶ https://pse.is/ADEC6 (Accupass活動通)

水花園竭誠邀請長期支持市集,及關懷這塊土地,或是關心農學市集發展的朋友們,讓我們一同邁向下一個十年!

—— 第十屆全國農學市集研討會 ——

時間︱2018年10/14﹙日﹚、10/15﹙一﹚

地點︱國立台灣大學(由新生南路新月台進入)

指導單位︱行政院農業委員會農糧署、臺北市政府產業發展局

主辦單位︱水花園有機農夫市集(台北市文化探索協會)、好食機農食整合有限公司

協辦單位︱竹蜻蜓綠市集、臺大農發中心

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