大享食育協會繼2018年5月首度舉辦「台日韓食刻—學校午餐與非基改行動」工作坊後,為持續促成臺日韓三國食農議題改革之交流,今年再度邀請日本與韓國專家學者及實務工作者來臺,從政府中央施政改革、官學合作的公民參與到民間組織和地區發起行動的案例經驗,提供跨國、跨區、跨組織的改革可能契機,共謀亞洲食農改革之願景。


【日期】2019年10月21日(一)8:30–17:00
【地點】台北文創大樓6樓多功能F廳 (臺北市信義區菸廠路88號)
【報名】請點我報名工作坊
【對象】免費,關心學校午餐與食農教育相關議題之民眾,限額100人。
【主辦】社團法人大享食育協會、財團法人農業科技研究院
【議程】


08:30-09:00  報到、開幕、媒體採訪


09:00-10:00
臺灣農業與學校午餐政策 
胡忠一 / 行政院農業委員會農糧署  署長


10:00-11:00
日本食育的努力與成果 
香川明夫 / 女子營養大學  校長


11:00-11:10  茶敘 / 休息


11:10-12:10
韓國農業的挑戰與新願景
吳炫錫 오현석 / 韓國農漁業農漁村特別委員會  事務局長


12:10-13:00  享用午餐


13:00-14:00
學校營養師與餐廳主廚的在地行動  
奥瑞恵 / 日本兵庫縣蘆屋市立山手中學  營養師


14:00-14:20  茶敘 / 休息


14:20-15:20
生產者與消費者共生的永續食物體系
主講:郭今順 곽금순 / 韓國農漁業農漁村特別委員會 委員,農漁村食品分課 委員長


15:20-16:30
從學校午餐出發的社會倡議
黃嘉琳 / 大享食育協會  秘書長
從食農教育到地方創生
陳玠廷 / 農業科技研究院農業政策研究中心  研究員


16:30-17:00  交流討論


17:00~  賦歸


【提醒】活動提供專業日文與韓文口譯;備有中餐、茶點,請自行攜帶環保餐具及茶杯。
【洽詢】若有任何問題,請來電02-66365870 或來信schoollunch22@gmail.com詢問。


講師簡歷

胡忠一
現任行政院農業委員會農糧署署長。日本東京大學農業經濟學博士,曾任台北駐日經濟文化代表處經濟組副組長。

香川明夫
學校法人香川營養學園理事長、女子營養大學・同短期大學部校長。

吳炫錫
現任總統直屬政策企劃委員會農產漁村小分課長、農漁業農漁村特別委員會事務局長。曾任區域學院代表理事、國務調整室國政課題評價專門委員、總統直屬均衡發展委員會專門委員

奥瑞恵​
1982年成為營養師,2007年取得營養教師資格,曾任職蘆屋市立打出濱小學、潮見小學、濱風小學、精道小學,現為蘆屋市立山手中學營養師。

郭今順
現任韓國農漁業農漁村特別委員會委員,農漁村食品分課委員長、環境農業團體聯合會會長、都農相生公共給食協同組合理事長、Hansalim消費者生活協同組合聯合會常任理事

黃嘉琳
美國華盛頓大學西雅圖校區教育學院哲學博士候選人,曾任職美國及台灣學術單位研究人員、非營利組織工作者、高中教師與輔導主任等。現職為「大享食育協會」秘書長,擔任「校園午餐搞非基」行動發起人、台灣無基改推動聯盟志工、媽媽監督核電廠聯盟協會理事和宜蘭縣飲食健康權推動委員等。近年關心探討主題以學校午餐政策、全球化政經發展與在地食安、基因改造作物食品、飲食教育、環境教育等面向。

陳玠廷
台灣大學生物產業傳播暨發展學系博士,現任財團法人農業科技研究院農業政策研究中心研究員、臺灣農業推廣學會理事、臺灣農業經營管理學會理事,研究領域為鄉村發展、農業推廣、食農教育、地方創生。

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