EP06:為什麼香蕉年年出問題?來聽一根香蕉從農地來到餐桌的旅程!

  • 本集來賓:上下游記者林怡均
  • 主持:上下游主編馮小非

最近香蕉產地價格很差,但消費者在市場、超商、超市買到的香蕉卻還是不便宜,究竟一根香蕉是如何從產地進入餐桌?讓《上下游》記者帶你一探究竟!

根據統計,國內香蕉供應量比需求量平均多出兩成,如果沒有颱風掃掉香蕉,就容易供需失調。過去每逢蕉價下跌,政府便祭出去化措施,透過短時間內收購大量香蕉,減少市場上香蕉的供應、讓價格回穩,然而,去化收購多年,產銷失衡仍年年重演。遇到香蕉供過於求,總有人建議:「外銷救內銷」,但貿易商則哀嚎,大家都說外銷救內銷,那誰來救外銷?

除了農民與政府要努力之外,消費端還可以做什麼來幫助香蕉?大家一起來想辦法!

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