「2023農村社區食農教育推動論壇暨食農教育教學展演」邀集國內外推廣食農教育之講者,帶領社區夥伴、教育工作者及一般民眾加深對食農教育的認識,透過借鏡臺日韓之經驗分享與交流,推動食農教育的永續發展。
歡迎大家共同參與臺灣農村社區發展食農教育之歷程。
主題|2023食農教育推動論壇
日期|2023年11月5日(日)9:00至16:30
地點|台灣南投中興新村中興會堂
對象|對食農教育有興趣的一般民眾,約80人。
報名|請點我報名(線上報名前100名贈送當日園區「家樂福文化藝術季」百元餐卷)
議程|
09:00-09:30 報到
09:30-09:50 開幕式 / 貴賓介紹及致詞
9:50-10:30
【主題】為了更好的台日交流:初探台日食(農)教育
【講者】星純子(日本茨城大學人文社會科學部現代社會學科副教授)
10:30-11:10
【主題】韓國農業政策與飲食教育推動現況
【講者】吳世英(韓國農漁業農漁村特別委員會)
11:10-11:50
【主題】裡山塾的食農教育行動經驗分享 一裡山青果社與裡山學堂
【講者】江進富(觀樹教育基金會環境教育專案主任)
11:50-12:10 綜合座談
12:10-13:30 中餐
13:30-14:00
【主題】借鏡日本:食育基本法到食育推進全國大會(線上影音)
【講者】後藤圭佑 / 日本富山縣農林水産部農林水産企劃課企劃班主任
14:00-14:50
【主題】第十八回日本食育推進全國大會出展歷程與經驗分享
【單位】行政院農業部農村發展及水土保持署南投分署
【主持人引言】:黃嘉琳(大享食育協會秘書長)
【貴賓致詞】傅桂霖(行政院農業部農村發展及水土保持署南投分署署長)
【講題一】亞洲雜糧食農教育 / 陳光鏡(田野勤學創辦人)
【講題二】日本食魚教育應用與農村社區串連合作 / 蔡云珊(金湖休閒發展協會)
14:50-15:40
【主題】農村青年協力隊分享臺日見學國際研究
【單位】農業部農村發展及水土保持署台南分署
【影片欣賞】日本觀摩主題影片精簡預告(5分鐘)
【主持人引言】何立德(魚樂天地有限公司執行長)
【講題一】台灣與日本的食魚教育面貌 / 廖宜霈(股份魚鄉)
【講題二】食農體驗活動與行銷美學的討論 / 呂佩芸(大小港邊)
【講題三】從場域的營運模式及販賣項目做討論 / 陳右穎(三魚直賣所)
【綜合與談】
主持:何立德(魚樂天地有限公司執行長)
與談:邱啟芳(行政院農業部農村發展及水土保持署台南分署分署長)、張桂肇(國家海洋研究院副研究員)、廖宜霈(股份魚鄉)、呂佩芸(大小港邊)、陳右穎(三魚直賣所)
15:40-16:00 茶敘/交流
16:00-16:20 綜合座談
指導|行政院農業部農村發展及水土保持署
主辦|社團法人大享食育協會
合作|家樂福、財團法人家樂福文教基金會、嘉澄股份有限公司