- 來賓：慢島生活創辦人賴青松
- 主持：上下游新聞總編輯楊語芸
台灣食米量直線下降，但清酒進口量卻不斷上升，農村需要產業支撐，如果將稻田拿來種酒米，我們自己作地酒，會是挽救稻米的出路嗎？而台灣土地上種得出地酒文化嗎？
宜蘭員山深溝小農們前往九州見學，看百年酒造如何釀酒；意外得知山中凋零農村也想要靠地酒重新出發，甚至連當年釀酒的酵母菌都要找回來！一邊要活化地酒產業，一邊要地酒文化落地，小農們在這段美好的台日友誼中學習到什麼？未來可以跟日本再有什麼合作？用地酒翻轉農村是空談還是可以實踐的夢想？請聽「資深青農」賴青松的分析！
- 5:25 食米量下降，如何讓青農想種田嗎？
- 10:00 台灣學習西方的飲酒「習慣」，但文化未落地
- 15:00 造訪宮崎唯一酒造，電視台全程跟拍
- 19:00 千德酒造大門開，可看、可摸也可嚐
- 22:50 人口老化、地方凋零，美鄉町想從地酒重新出發
- 29:20 深溝小農協助美鄉町收割酒米
- 35:40 不只是把米變成酒，農民動手釀才會有更多可能
- 40:10 地酒的文化需要長時間培養
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