藝術對齊方斯來說，是將外在世界跟內心反射連結在一起的呈現。
閏九月的第一個月，暑氣未消的某個下午，隨著妻子定居嘉義的法國藝術家──齊方斯，在替社區的彩繪圍牆做最後收尾，我抓住空閒，想請齊方斯談談他在新店里社區的彩繪圍牆創作，還有對嘉義的看法。
連綿的圍牆，首先映入眼簾的是他七個月前畫的樹幹，彷彿穿破牆面般伸展出來，其中一株猛一看還以為衝出了圍牆，再細看，原來是活生生的樹跟牆上的樹融為一體了。他說他想要將自然從圍牆裡面帶出來。彎曲各異的樹幹繼續延伸，是扁平的小人兒，抓著牆上的水管盪來盪去，其中有個人蹲在一個機器旁，機器上頭寫著：「I’m free， I’m free。」但是一句句被劃掉，從機器上方飄出來的是一張張飛舞的鈔票──用自由去換取金錢──，是坦白的比喻；我們用勞務，也就是我們的自由時間去換取金錢。看得懂的人也許會心一笑吧！
藝術沒有傳統、它持續不斷的改變，也是相當主觀，一切都由觀看的人來詮釋。齊方斯熱切的分享他對藝術的看法，還有這次圍牆彩繪的主題他為什麼要選擇以凱斯‧哈林和尚‧米榭‧巴斯奇亞兩位有名的美國街頭藝術家的作品為創作靈感來源，因為若是只畫他最擅長的樹瘤和根系，那只是宣傳自己而已，他希望透過在林森東路364巷內的這個創作，讓往來的民眾可以知道凱斯‧哈林和尚‧米榭‧巴斯奇亞，透過在網路搜尋兩位街頭藝術家，從這裡入門，他們也許會對於藝術更有興趣，其中有人受到啟發，更有可能認識了另外一個世界！當然，他也想擺脫身為法國人，就該有特定畫風，藝術是無國界的，非常自由，你想要怎麼創作都可以！
談完了藝術，那麼，住在嘉義也兩年了，他對嘉義又有什麼看法？他以整體的角度說，台灣越往南走，人民越是溫暖跟敞開心胸，特別是在小城市，比如嘉義，相當容易認識新朋友，──「這裡的人不在乎你的頭銜，而是在乎你是怎樣的人。」
他相當喜歡這裡的緩慢步調，讓他可以放心創作。他還感恩的說，有一回畫展開幕，許多朋友主動帶來了許多食物共襄盛舉，甚至有多位嘉義知名的藝術家主動前來參與他的開幕，這些都是他事先不知情的，他感動於這的人情溫暖。來到這兩年了，他覺得在這邊做事情越來越容易，他透過朋友介紹開始在學校教法文，新的餐廳也在籌備的路上。
