上下游文化基金會誕生,為台灣守護土地與食物→

EP15:台灣芒果拍案驚奇來了!關鍵字:驗DNA、代理孕母、蒼蠅、電鍋?!

  • 本集來賓:台南區農業改良場研究員張錦興
  • 主持:上下游記者蔡佳珊

吃芒果不可不知芒果事!你知道「愛文」其實是歪國人嗎?「土芒果」驗DNA的結果到底是不是台灣本土種呢?芒果界的偉人又是誰呢?為什麼果農種芒果竟然要養蒼蠅?還有,現在繽紛多元的芒果品種,都是由同一個「代理孕母」生出來的?台灣芒果外銷暢旺,想知道日本買到的台灣芒果是什麼滋味?老師說,拿一顆芒果用電鍋蒸一下,就是那個味道!聽完這集,保證搖身變芒果達人!

訂閱上下游《食農搜查線》Podcast

延伸閱讀:

如果你認為這樣的報導重要,請支持上下游,讓我們能持續追蹤農業、食物與環境議題。

不接受廣告與政府標案,專注公共利益。

支持這樣的報導

支持勇敢無畏的獨立新聞!

每一篇深入報導,記錄的不只是農業與環境,更是共同守護的土地價值。請支持《上下游新聞》,讓真相發聲!

上下游新聞