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生態/環境

柚子膈釀出的風味超乎想像地好喝。攝影/Mu Lan

生態/環境飲食

整顆吃透透，讓每一粒柚子都不枉此生

扣子·2019-09-20

採完柚子之後，我的廚房立即變成了柚滿為患...

依著牆頭生長的愛玉，還是首次看到。攝影/劉克襄

生態/環境飲食

你所不知的愛玉

劉克襄·2019-09-01

早知道，我應該冒險試看看，經由航運帶一包...

雨水，神仙的思緒

胡燕倫·2019-08-20

曾經聽過一個浪漫的說法，地球上的山川河流...

攝影/陳煥中

我與土地的對話

陳煥中·2019-08-20

已退水的泥巴味道鮮明，這是死去的稻草稈、...

攝影/李盈瑩

蘭陽溪的溫柔與野蠻

李盈瑩·2019-08-20

遍佈於蘭陽溪畔的大小水圳，一條條被規訓在...

海泳，攝影/黃仕儒

海泳，夏日的儀式感

李盈瑩·2019-08-04

海裡看見的魚類大多身手敏捷，人們一游近就...

攝影/李政霖

那魚以裸身去背叛死

李政霖·2019-08-04

花東的自然，狂野的尺度真是超乎想像，一條...

賞鯨船與船前乘浪海豚群，攝影/廖鴻基

書摘/書介/書評生態/環境

演化的奇蹟—鯨豚生態

廖鴻基·2019-08-04

失去海洋的島國人民，如同失去夢想只剩現實...

花紋海豚，攝影/廖鴻基

書摘/書介/書評生態/環境

從食物到朋友—臺灣鯨豚大事記

廖鴻基·2019-08-04

鯨豚肉色深紅，血液濃稠，傳說是上好的補品...

一座海洋的想像與嚮往，攝影 / 曾詩琴

海洋的相遇

曾詩琴·2019-06-28

一次颱風過後，即在潮池裡發現了難得一見的...

攝影/陳翠玲

生態/環境飲食

雜魚鹹味與米醋酸味

陳翠玲·2019-06-28

在小島上，烹食清燉豬腳習慣沾「鹹」，魚丸...

攝影/劉克襄

生態/環境飲食

挖石蚵的婦人

劉克襄·2019-06-28

退潮時，只見人人持一把尖錐蚵刀，蹲伏在石...

攝影 / 曾泉希

苔蘚四季絮語

曾泉希·2019-05-24

苔蘚像不斷遷徙遊牧中的行軍者，移帳處處，...

攝影/李盈瑩

生態/環境飲食

芭蕉樹許願清單

李盈瑩·2019-05-24

芭蕉在初期吐筆之際，可刻意保留七到九串果...

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