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若不見那米粒的死而復活,我早已死去
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EP142 水循環 / 在異鄉慢火文燉的諸般滋味-紅墈記
EP141 砍樹印書,環保不環保? / 20年後的女農討山誌
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飲食
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若不見那米粒的死而復活,我早已死去
張怡 Michelle Chang
·
2024-04-22
我看著罐子裡的米麴,問它:「你究竟是誰?...
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生態/環境
飲食
我從沒有春天的地方來
Ririn Arumsari 莉莉
·
2024-04-15
我的國家穿過赤道所以只有兩個季節,即雨季...
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飲食
鬼頭鬼腦刀出鞘
林剪雲
·
2024-04-08
或者,鬼頭刀自恃有一套海中生存哲學?頭特...
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飲食
謝謝你,長腰鮪。
Miru
·
2024-04-08
帶了兩條大約60公分長腰鮪回家,開始處理...
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飲食
器皿相伴 留下生活的痕跡
徐銘志 Eric Hsu
·
2024-04-01
宴客前,為求慎重,我多半會根據菜色事前安...
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飲食
收與藏
湯長華
·
2024-04-01
鐵盒癖倒是在朋友圈傳開已久,他們的確也把...
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飲食
七味粉與火麻仁
包子逸
·
2024-03-25
我經常默默幻想撞見戲劇化的場面,比如米格...
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飲食
人生再尋常不過的味道—馬媽媽的水餃與熗餅
林家豪
·
2024-03-25
熗餅要做得好是仰賴等待的功夫(攝影/林家豪)
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書摘/書介/書評
飲食
信Pav Bhaji,得永生
周項萱 Hsiang
·
2024-03-25
我們點的Cheese Pav Bhaji...
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書摘/書介/書評
飲食
紅磡滿堂樂粢飯與鹹豆漿
周項萱 Hsiang
·
2024-03-25
鹹豆漿被拎回家後,油條難免泡得過軟,但依...
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飲食
春雨潤無聲
譚玉芝
·
2024-03-10
春雨霏霏,細細的雨絲如毛尖慢慢地滲透到土...
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飲食
季節.慶典.家滋味
包子逸
·
2024-02-28
無論是華文或日文的當代飲食文學,二十四節...
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書摘/書介/書評
飲食
小說裡的飲食鋪陳—試談《拾香紀 焚香紀》與《暗夜》的食物寓意
古碧玲
·
2024-02-28
讀者若於閱讀時仔細點,很容易讀出兩家對食...
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書摘/書介/書評
飲食
野菜的苦味隱身術
朱美虹
·
2024-02-28
寶島出產這麼多種類豐富的蔬菜,姑且不論野...
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