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飲食

(繪圖/杜玉佩)

獨身的我擁有一台（房東的）西屋雙開冰箱

林楷倫·2022-05-29

「太大的冰箱，要拿來冰很多很多的東西呀。...

煮食不「男」？！

陳洲任·2019-03-23

密集的煮食，是從幫兒子做便當開始。做菜可...

低階公務員的孩子沒吃過幾回名點。攝影/劉振祥

府城囝仔的國際胃

林世煜·2018-05-27

喜歡甜酸口味的台南沙文主義到底是怎麼養成...

米糕與油飯

張耘書·2021-02-12

米糕的配料較簡單，糯米炊蒸後，淋上肉燥、...

(繪圖/楊勝堯)

鹹鹹的雨，下在南方的甘蔗田

呂政達·2022-05-15

外祖母的白髮向後挽成一個如意結，白色的鹽...

憑著印象畫一顆巴吉魯。(周憶璇/繪)

夏之禮物－地瓜小魚乾巴吉魯湯

周憶璇·2021-08-23

細細品味土地的賜與，任綿密柔軟的果肉纖維...

(攝影/梁敏兒)

台味，港味，新年味

楊依璇·2025-01-20

為了尋回香港的年味，加上敏兒非常思念媽媽...

攝影/李盈瑩

生態/環境飲食

芭蕉樹許願清單

李盈瑩·2019-05-24

芭蕉在初期吐筆之際，可刻意保留七到九串果...

攝影/陳洲任

暖胃暖心料理秘方

陳洲任·2019-11-17

簡單把牛邊肉在鑄鐵鍋內煎一煎上個顏色，直...

攝影 / 陳洲任

既悲且喜的廚師出任務 Unforgettable House-Warming

陳洲任·2019-03-04

油漬烤甜椒、櫛瓜番茄西班牙烘蛋、紅酒燉牛...

吃剩的魚

陸之駿·2020-04-27

什麼調味料都不加，魚刮洗乾淨，就這樣白蒸...

攝影/洪金珠

慧劍斬情絲：毛豆小甜粽

洪金珠·2018-05-07

用杵、磨鉢磨成的毛豆麻吉，無論其顏色及道...

㸆菜的㸆是一種小火慢烹的方式，也能拿芥菜來做(攝影/徐銘志)

歡迎來到冬季蔬菜樂園

徐銘志 Eric Hsu·2024-02-19

走進果菜市場，冷冽帶給我們的蕭瑟這裡看不...

如夢英倫

周姚萍·2021-10-30

不知怎的，我們身邊的霧散了，獨你一人兀自...

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