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從耕地走回荒野—女農討山誌
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達谷蘭山丘的泰國理髮設計師
一位年輕博物學家的冬天日記
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EP139 《也好吃》饞嘴之人也是要養成的
EP138《聖經》裡最常見的植物 / 從《故道》到《野性之境》的麥克法倫四書
EP137 敬神拜佛的花 / 田野裡的古早味
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書摘/書介/書評
飲食
一家人的南門市場
葉益青
·
2020-01-26
市場在庶民生活中扮演著重要的角色,「上市...
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飲食
鳥生魚湯
林世煜
·
2019-04-14
安平的孩子自小吃虱目魚。路邊常見小朋友端...
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飲食
蛋糕,最寂寞滋味— 電影《蛋糕師情人》
黃思綺
·
2018-07-14
紅櫻桃、鮮奶油、巧克力做的黑森林蛋糕成了...
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書摘/書介/書評
飲食
溜滑梯吧,肉丸
包子逸
·
2021-09-12
白色醬汁澆淋在肉丸表皮缺乏存在感,卻好似...
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飲食
尺度小巧的溫柔款待
徐銘志 Eric Hsu
·
2021-10-30
——京都迷懷念的千年古都 也許看到了某個...
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書摘/書介/書評
飲食
芥菜的證明
葉國居
·
2018-09-17
芥菜,是母親這一生經濟來源重要的一環。它...
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飲食
芒果抓寶記
陳洲任
·
2021-08-07
看圖鑑吃芒果,搞得芒果圈像個神奇寶貝的寶...
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飲食
餐桌藝術的文化衝擊
魏聰洲
·
2021-08-15
離開法國之前的一場作客中,見女主人捧著一...
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飲食
1284 燒雞變奏曲
吳鳴
·
2023-11-13
燒雞人人會做,各有巧妙不同。麻油之有無,...
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飲食
你去暖菜,我來煮湯
徐彩雲
·
2021-06-25
我們一家人在廚房,你來暖菜,我來煮湯,客...
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飲食
好鼻師的火味
洪金珠
·
2019-02-09
有時甚至只是,一碗鍋燒麵都能讓我聞到「年...
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飲食
青皮到內膜與種子,試過柚子全食必定瘋
扣子
·
2019-09-20
水果是土地和陽光給人的饋贈,要盡可能善加...
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飲食
傳家
簡國書
·
2019-03-23
我知道在家動手做菜是有門檻的,我自己也是...
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飲食
業餘烘焙師的軍備競賽
林世煜
·
2019-07-17
那些烘焙食譜根本幻術,要不就騙術。沒花多...
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