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飲食

素的，花團錦簇！

陳洲任·2020-06-30

七彩的蔬菜和水果，不必然只是「主菜」旁的...

大甲芋頭，綿綿家鄉味

周憶璇·2021-03-07

奶奶的大鍋料理究竟存在著什麼魔法哪，米香...

(攝影/古碧玲)

思念的三日節

凌煙·2024-07-22

父親還在世時，每年三日節之前，家族長輩都...

書摘/書介/書評飲食

「舶來品」沙茶醬的味道與身世

曾齡儀·2021-01-22

原本不吃牛的臺灣人，今日牛肉卻成為肉類消...

攝影/陳洲任

「道具組」自製冰品心法

陳洲任·2019-07-27

「我的直覺告訴我，好吃的關鍵一定是那一台...

（繪圖／周憶璇）

記帳簿裡的草莓

林薇晨·2022-03-12

記帳的草莓季節，記下滿溢的草莓。等到忘卻...

書摘/書介/書評飲食

詩文詩畫、深入淺出的《茶》

上下游副刊編輯部·2020-02-18

文字詩意盎然，繪圖典雅溫潤，描摹茶的姿態...

白人沒有喝過會苦的茶，更沒有苦盡甘來的概念。攝影/劉振祥

書摘/書介/書評飲食

倫敦茶顧問生涯

龔于堯·2018-05-15

英國的紅茶大家耳熟能詳，但是要英國人接受...

攝影/劉振祥

檸檬&萊姆感官開場式

Sophie·2018-05-07

無論是黃是綠，是萊姆或檸檬，切開一顆，酸...

生態/環境飲食

我的微里山誌

曾泉希·2019-02-22

我就住在原產地，近幾年流行的「從產地到餐...

(繪圖/周憶璇)

啊！水果蛋糕！遙寄遠方的冬藏暖意

劉怡伶·2021-12-25

出爐放涼之後還不能吃，淋上蘭姆酒、白蘭地...

珠記大橋頭油飯焦邊半熟荷包蛋淋醬油佐黏嘴豬油飯(攝影/包子逸)

煎蛋於我如浮雲，才怪

包子逸·2022-10-02

每個人都有自己的本命蛋，人人都有最喜歡料...

湯匙裡的甜蜜：樹薯

杜盈萱·2020-06-30

在品嘗起樹薯甜湯之際，似乎也完善了樹薯從...

攝影 / 葉品妤

書摘/書介/書評生態/環境飲食

非典型花菜園

葉品妤·2019-05-24

放開自己的五感體會四周脈動，拿起相機紀錄...

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