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飲食

原本樸實的小湯圓，改名叫花好月圓，地位立刻不一樣了(攝影/楊依璇)

炸一盤花好月圓

楊依璇·2024-01-14

喜宴的菜名五花八門化身為各種諧音吉祥話，...

（攝影/劉振祥）

書摘/書介/書評飲食

消失的餐盤：甜乳酪捲Halawet el Jibn

丹‧薩拉迪諾 Dan Saladino·2023-12-18

敘利亞，霍姆斯為什麼要擔心糕點在戰爭期...

(攝影/古碧玲)

思念的三日節

凌煙·2024-07-22

父親還在世時，每年三日節之前，家族長輩都...

茶室的文法

洪愛珠·2020-03-14

茶室的文法，是混種的文法。茶室的吃食，亦...

我們烤的蘋果派，像首老歌

張讀行·2021-06-13

蘋果派這道菜就像一首老歌，被翻譯與傳唱給...

Sungut樹豆

Apyang Imiq·2019-12-05

樹豆在眾多太魯閣族傳統作物中幸運地保留下...

（攝影／楊依璇）

生態/環境飲食

野植中穿梭，料理於天地

楊依璇·2024-05-13

雞屎藤最大的特色就是那濃烈又濕悶厚重的土...

土豆仁餐包呢？就是「炸過的花生餃」(攝影/許育銀)

麥寮的四秀仔—土豆仁餐包

許育銀·2025-08-25

在種植後有剩下去殼花生仁，在確認已無其他...

（繪圖／Bren Chang）

書摘/書介/書評飲食

小姐變大廚

陳玉箴·2025-11-04

媽媽也是「小姐時代」不下廚的時尚女性，但...

高深莫測湯頭成就一碗河粉

徐銘志 Eric Hsu·2021-12-12

始終記得那是一碗僅在胡志明市新山一機場轉...

菠蘿麵包二三事

劉怡伶·2020-07-24

「姊，妳知道最美味的吃法是通通都塞進去，...

圖/合作社出版提供

浸泡盡情耽溺

平松洋子·2018-04-16

浸泡，很容易就被認為是個無聊的過程，其實...

野菇鹹派，攬一把驚喜節氣味

Sophie·2021-06-13

在森林裡尋菇、頗有哲學感。有時走過你看見...

（繪圖／周憶璇）

三個關於格外品的故事

呂政達·2022-02-26

或許，他心裡想照顧這顯得孤零零的，在市場...

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