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飲食

(攝影/童育園)

瓜的記憶版圖

童育園·2024-08-26

想像自己跳進一顆大西瓜游泳，小小的頭臉浸...

從葉柄撕開檸檬葉，攝影/洪愛珠。

香氣的總和

洪愛珠·2019-04-25

泰式料理中用香，香氣是光影。很多時候你不...

攝影/劉振祥

咖啡初心

古碧玲·2018-03-27

在義式咖啡蔚為主流後，做為堅持濾泡式咖啡...

此「菜」只應天上有，人間能得幾回聞

陳洲任·2020-01-21

服務生示意沾白麵包食用，一入口，夫妻相視...

蒸魚最高境界

陸之駿·2019-04-14

蒸魚用猛火。燒到水大滾、水氣奔騰，才可以...

繪圖/周憶璇

不當建築師，媽媽筆下的台灣海味

編輯部+周憶璇·2019-06-28

因為太愛與孩子相處，建築系畢業，周憶璇沒...

生態/環境飲食

古人抗病除毒怎麼想？

辜振豐·2020-03-07

有位居住山區的好友，送我一瓶「九股藤藥酒...

給徬徨的自己煮一碗有料的泡麵

許育銀·2022-05-15

攝影/許育銀

陪伴一段，古早時光

劉怡伶·2020-10-28

長大之後，很多事情的來龍去脈已經很模糊，...

青皮到內膜與種子，試過柚子全食必定瘋

扣子·2019-09-20

水果是土地和陽光給人的饋贈，要盡可能善加...

野薑花展翅生香(攝影/周姚萍)

花，吃掉了什麼呢？

周姚萍·2022-08-28

這個夏，滯悶的夏，鬢髮再飛霜白的女子行經...

(攝影/徐銘志)

夏日樂園與最佳賞味期之前

徐銘志 Eric Hsu·2022-05-29

相較於小時候家中的冰箱，現在的冰箱雖然樣...

西方國家的馬鈴薯種類琳瑯滿目。攝影/古碧玲

和食家常味裡的煙硝味

簡白·2018-04-01

這道家常菜，其實透過日俄戰爭英雄、海軍提...

（攝影／譚玉芝）

湯圓滾了

譚玉芝·2023-12-18

一匙入口，甜的甘美，又帶著發酵後的酸味，...

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