Random

書摘/書介/書評

（繪圖：葉懿瑩／聯經出版提供）

書摘/書介/書評飲食

透過料理溝通

一青妙 HITOTO TAE·2024-01-22

臺灣人是不吃湯豆腐的。母親特地請在日本的...

原文作者：海倫．麥克唐納（Helen Macdonald）

書摘/書介/書評生態/環境

觀看、理解並且敞開：讀《向晚的飛行》

楊諺珽·2025-02-03

「那一瞬間，天空裡一隻奔赴他方的鳥兒投來...

（出版社／馬可孛羅）

書摘/書介/書評

玉樹記

阿來·2024-10-07

1 從西寧起飛往玉樹。起得早，剛在座位上...

(提供/大家出版)

書摘/書介/書評生態/環境

走進布農的山：溫柔流動的營火

郭彥仁（郭熊）·2022-06-12

「因為生火是與山林最溫柔的對話。不疾不徐...

天津飯(攝影/比才)

書摘/書介/書評飲食

天津飯—小酌時間

比才·2025-12-30

時間是古老的議題，不論美食節目、美食影片...

鸕鷀 Great Cormorant Phalacrocorax carbo 廣泛分布於歐亞非三洲，澳洲和紐西蘭也有族群。在臺灣和金門，鸕鷀都是優勢的冬候鳥，黃昏時分，可見到大群鸕鷀在水域邊的樹上棲息(攝影/林大利)

書摘/書介/書評生態/環境

金門冬日的黑色大軍

林大利·2025-01-14

維持鸕鷀在金門夜棲地的食物資源（主要是魚...

攝影/毛奇

書摘/書介/書評飲食

粽子，食物包裝建築學

毛奇·2018-06-05

壢坵杜媽媽的小米粽真是一絕，好吃爽口的糯...

(照片提供/二十張出版)

書摘/書介/書評飲食

美味上桌前之菜單擬定 Menu Meeting

安德魯．傅利曼Andrew Friedman·2025-04-22

「一道菜的靈感可以來自四面八方」，強尼對...

樹形美麗的昆欄樹是台灣霧林帶指標樹種(攝影/崔祖錫)

書摘/書介/書評

其實一點也不中級的中級山

崔祖錫·2024-08-12

許多中級山山體非常雄渾，有些甚至可以說是...

（圖／啟明出版社提供）

書摘/書介/書評生態/環境

請畫一隻魚

畢勒．弗宏思瓦 Bill François·2024-05-27

努力讓裹粉炸魚塊聊心事。開始喜歡鯷魚味。...

(攝影/吉米．伯納多(Jimmy Beunardeau)；提供/玉山社)

書摘/書介/書評生態/環境

靈魂之窗

吉米．伯納多 Jimmy Beunardeau and 郭佳雯 Megan Kuo·2023-01-15

我從牠們的眼裡看見苦楚，感受到牠們深不可...

（照片提供／地味手帖）

書摘/書介/書評

活著除了超市，還需要墓地與祭典—讀《地味手帖》

盧郁佳·2024-12-16

祭典白天觀光振興經濟，夜晚是地方內部的「...

書摘/書介/書評生態/環境

樹是怎麼工作的？ —沐山林抱樹木，借大自然力量自我療癒

艾力克．布里斯巴赫 (Eric Brisbare)·2020-08-16

懷著熱情與好奇心，跟著法國山域嚮導布里斯...

(照片提供/李若韻)

書摘/書介/書評生態/環境

倒數六天――烏娜河裡的水滴

李若韻 Joyun LEE·2024-01-08

在克羅埃西亞單車生態影展的每一天，我常常...

Load More