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一顆柑仔的問題:淺談《柳橙不是唯一的水果》與其他
包子逸
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2024-08-26
根特祭壇畫(取自網路)
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不只是臺菜 丸來如此(下)
唐墨
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2024-11-25
淡水阿給的靈感是源於日本料理的「巾着煮」...
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不只是臺菜 味素捾來摻湯頭
唐墨
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2025-03-17
{不只是台菜} 按臺語說就是:「袂赴飼」...
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不只是臺菜 膎汁與沙茶
唐墨
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2024-04-08
一日三餐總不能老是白飯攪鹽,烹煮料理的時...
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不只是臺菜 跨州越省佛跳牆
唐墨
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2024-02-19
1912年林久三所寫的《臺灣料理之琹》,...
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飲食
丸來如此(上)
唐墨
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2024-09-23
{不只是台菜} 肉類在捶打過程會逐漸升溫...
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生態/環境
他們說的南風仔──飯島氏銀鮈
李政霖
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2023-04-24
口述/周銘泰 整理•攝影/李政霖 或許是...
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生態/環境
台北魚的地頭──淡水河流域魚類生態野史(上)
李政霖
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2021-11-14
大台北的母親之河──淡水河,河水中的魚兒...
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報社的植物
林薇晨
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2024-06-24
{微縮時空}專欄 春夏與秋冬,編輯們的植...
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夢裡
陳玠安
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2024-05-20
{留下來的人}專欄 阿嬤的基地,就是這個...
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生態/環境
尋找溪底藍(下)
李政霖
·
2021-10-11
那禿頭鯊可不是真正的「在地人」,而是來自...
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專欄
小店
陳玠安
·
2024-09-30
{留下來的人}專欄 有朋友守著一個角落,...
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專欄
山海間顫動的子民
陳玠安
·
2024-06-17
已分不清楚,也無需分清楚主震餘震,對地震...
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年節與南門市場
林薇晨
·
2025-01-27
{微縮時空}專欄 新年快樂,新年快樂,到...
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