近期多項國際重要原物料價格持續飆漲，導致國內物價也應聲齊漲，蛋荒之後又鬧雞肉荒，連肥料也傳出可能短缺。今（21）日農委會主委陳吉仲赴立法院經濟委員會，針對飼料和肥料的漲價和短缺危機提出專案報告，也對蛋荒、雞肉荒等問題作出回應。
陳吉仲表示，將請行政院延長黃豆、小麥和玉米的免徵營業稅措施，以穩定飼料價格。缺蛋危機則預計在 3 月底解除，白肉雞也有半年庫存，肥料部分則保證年底前不缺貨且不漲價。不過業界人士私下表示，未來全球糧食變化情勢難以預期，蛋荒恐怕無法那麼快紓解，政府以公帑補貼肥料能撐多久，也很難說。
黃小玉飆漲 農委會保證 8 月底前供應無虞
隨著國際黃豆、小麥及玉米等原物料價格持續飆漲，國內飼料價格也同步攀升。聯合國糧食及農業組織（FAO）近期也示警，未來國際食品與飼料價格可能會再上漲 8％ 至 20％。陳吉仲表示，會提請行政院將隨即在 4 月 30 日到期的免徵黃豆、小麥、玉米的營業稅措施，再延長實施兩個月到 6 月底。
陳吉仲表示，目前國內庫存大豆與硬質玉米與即將到港的數量，分別是 52.1 萬及 78.7 萬公噸，應可保證到 8 月前供應無虞，並預估 8 月之後，糧食與飼料原物料價格會逐漸趨緩。
此外，陳吉仲進一步表示，為因應國際局勢前途未明，將鼓勵農民轉作與輪作重要糧食與飼料作物，提高種植面積與自給率。他指出目前已有一萬五到兩萬公頃的水稻田已改種雜糧，今年 8-10 月也會開始種植二期硬質玉米，明年2-3月將可陸續收成，提供國內禽畜飼料使用。
立委謝衣鳳則質疑，玉米、黃豆等原物料缺口擺在眼前，轉作仍需要時間，要求農委會應對 8 月之後仍可能出現的短缺風險，預先做出因應計畫。
蛋荒持續延燒 雞農悲觀： 4 月前不可能紓解
根據台灣蛋雞事業產銷督導委員會每日報表顯示，國內雞蛋需求仍舊旺盛，但生產量不足，蛋荒問題持續延燒。
面對多位立委質詢，陳吉仲坦言，國內雞蛋需求約在 11 萬箱左右，但國內目前產能僅可供給 10 萬 7 千箱，雞蛋供應仍有缺口。但他強調，供應不足的部分，主要落在食品加工區塊，農委會已透過專案進口陸續補足，希望 3 月下旬之後，可不再倚賴雞蛋進口。
然而蛋荒問題依舊，農委會卻於日前宣布不再發放每台斤 3 元生產獎勵金，不僅引起許多蛋農譁然，立委高嘉瑜也質疑其決定機制為何。對此，陳吉仲表示，這是與蛋農蛋商共同開會決議的結果，主要目的是希望蛋價能回歸市場機制調節。
不過相較於農委會的樂觀，中華民國養雞協會執行長陳進丁表示，目前雞蛋生產只能說勉強恢復中，要在 4 月以前補足國內雞蛋缺口幾乎是不可能，未來幾個月的狀況也都難以預期。他也指出，目前各地雞蛋產能仍不足，多數蛋雞場還是老雞在產蛋，政府取消3元生產獎勵金，雖然不一定會導致蛋農虧本，但只要外部環境一有變動，生產成本隨時又會高於產地價。
白肉雞漲價且恐缺貨 陳吉仲：國內雞肉庫存足夠半年
日前傳出進口雞肉受阻，國內白肉雞可能出現短缺，陳吉仲指出，目前國內白肉雞庫存量完全足夠供應未來半年內的雞肉需求，此外，國內亦有土雞（有色雞）供應，應可補充目前白肉雞缺口。他也強調，國內因禽流感疫情撲殺的雞隻僅佔 0.1％，對國內雞肉供應影響甚微，且農委會也積極在穩定飼料價格，雞農飼養白肉雞意願應會提高。
國內白肉雞產地價格已創下史上新高，面對立委質疑未來雞肉價格可能會持續上漲，陳吉仲表示，農委會注意到白肉雞產地價格較上個月（2月）上漲 0.5 元，漲幅為 1.6％，屬合理的漲價幅度，應可提供雞農相當利潤，維持飼養意願。
農委會保證肥料年底前有貨且凍漲 但政府補貼能撐多久？
受國際疫情與近期烏俄戰爭及相關國際制裁的影響，尿素和氮磷鉀氨等肥料原料供應可能出現短缺。對此陳吉仲表示，根據台肥的庫存盤點與已完成訂單，目前氮、磷、鉀與尿素等製肥原料，可供應至明年 1 月無虞。且國內尿素多自東南亞和西亞等國，受烏俄戰爭影響較小。
面對多名立委質詢未來肥料價格是否會繼續上漲？陳吉仲強調，年底之前，肥料保證不會漲價，肥料溢出的生產成本，將由農委會與台肥公司共同吸收。
業內人士表示，農委會作為台灣肥料公司的大股東，持股逾 26%，確實能要求肥料市占率達七成以上的台肥要共體時艱，配合官方吸收生產成本。但烏俄戰爭情勢依舊不明，國際制裁若持續緊縮，將會全面影響全球製肥原料市場的供需平衡，以公帑補貼的作法能支撐多久，仍是問題所在。
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