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書摘/書介/書評

書摘/書介/書評生態/環境

時光之藍（庫魯蘇克，格陵蘭）

羅伯特．麥克法倫 Robert Macfarlane·2021-09-20

冰帽閃閃發亮，鯨魚破水而出，淤泥捲入...

攝影/廖昀靖

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一枚墜向地心的螢光，也是逆升的星芒—以全身上下，來閱讀《大地之下》

詹偉雄·2021-09-20

「一個人的心智和身體，怎能如此精緻地與地...

攝影/林煜幃

書摘/書介/書評飲食

溜滑梯吧，肉丸

包子逸·2021-09-12

白色醬汁澆淋在肉丸表皮缺乏存在感，卻好似...

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我的愛書《本草綱目》

Miru·2021-08-30

這《本草綱目》就是一座巨大的博物館，每個...

繪圖：黃湘玲

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禮物細緻地打開

郝明義 and 黃湘玲·2021-08-30

花是大自然送我們無時不在的禮物，花也是人...

墨魚義大利麵，身為日本人的我第一次見到時，還曾驚嚇地心想「好噁心！」(攝影/古碧玲)

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煤焦油的春天

阿川佐和子·2021-08-23

自稱有「小氣習性」的日本作家阿川佐和子，...

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透光之處

包子逸·2021-08-15

翻開介紹台灣老派小吃的書籍，有一種白底青...

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摸魚的日子──布袋蓮與水蘊草

胖胖樹王瑞閔·2021-07-30

幼時心中曾縈繞一個疑惑：「到底布袋蓮和水...

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浪貓與獵人們

阮光民·2021-07-25

雖然以浪貓為主題，但我盼望無論是管看過原...

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鹹飯，最純樸的家滋味

陳靜宜·2021-07-19

原是家滋味的鹹飯，到了臺灣便被商業化了，...

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躍然紙上的《江戶百花譜》

田島一彥·2021-07-11

本書以標準和名和圖譜中顯示的名稱、別名，...

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村民自建路與山中獸道－小暑時節森林中蟬鳴唱

早川由美·2021-07-03

「原來的村路，是戰前村民們徒手挖建的。那...

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引人深思的拿坡里披薩

法比歐．帕拉薩索利 Fabio Parasecoli·2021-06-13

受到認證的拿坡里披薩跟其他披薩的差異在於...

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暮春—園丁的教育《詩人的祕密花園》

瑪塔‧麥可道威 Marta McDowell·2021-04-15

閱讀美國詩人艾蜜莉‧狄金生的詩，可以發現...

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