劉崇鳳·
《導言》她知道，台灣這座年輕島嶼擁有全世界密度最高3000公尺以上的高山，在地塊劇烈擠壓並刻鑿的皺摺之中，藏有無數大自然的奧祕：山容起伏奇險峻秀，短短半天自溪澗陡升至高海拔，每一步都伴隨精采的微觀世界；登上峰頂整座青島濃縮眼前，360度皆是不可思議的美景。
張哲銘·
菜市場，在我們的日常生活當中佔有很重要的地位。菜市裡販售著各種物資，供應人們日常生活所需的一切。逛市場除了買東西，更能發現許多在地的生活細節，像是飲食的品味、四季物產、甚至是人與人之間的關係以及在地文化等各種知識。
沈岱樺·
和Miru的認識，是先從她的文字開始。Miru在上下游新聞市集「公民寫手」，2011年9月開始連載好幾篇她對生活事務對社區街廓對食物情感的看法，尚未認識她本人的時候，閱讀這些文章，已經打從心底認定她是很會「照顧情緒」的女人，擁有萬能的手與澄徹的雙眼。
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