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若不見那米粒的死而復活,我早已死去
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達谷蘭山丘的泰國理髮設計師
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野菇鹹派,攬一把驚喜節氣味
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EP142 水循環 / 在異鄉慢火文燉的諸般滋味-紅墈記
EP141 砍樹印書,環保不環保? / 20年後的女農討山誌
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煎牛排的初心
李拓梓
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2023-09-04
吃草的澳洲牛比較瘦,吃穀的美國牛肉質比較...
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療癒炸雞
李拓梓
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2023-09-04
顯見人們壓力很大的時候,常會想要吃炸物,...
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生態/環境
困惑的心
理察‧鮑爾斯 Richard Powers
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2023-08-28
「每個人都有點搞不懂。每個人都難免困惑。...
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飲食
桃城鐵店此時此地
鄭順聰
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2023-08-21
外地朋友到嘉義市玩,常問我有什麼好吃的?...
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和野鳥做朋友
劉伯樂
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2023-08-07
你今天和鳥兒做朋友了嗎?聽麻雀吱吱喳喳、...
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飲食
用最精緻的白茶襯出海味,白牡丹茶佐海膽
漢麗耶塔·洛弗爾(Henrietta Lovell)
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2023-07-31
挪威北極區 諾斯克特(Nordskot,...
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書摘/書介/書評
飲食
風味十足不含咖啡因,香草植物
漢麗耶塔·洛弗爾(Henrietta Lovell)
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2023-07-31
墨西哥 米卻肯(Michoacán, M...
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書摘/書介/書評
生態/環境
少有人走的路:踏查湯姆生影像之地
邱一新
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2023-07-24
台南左鎮 高雄內門、甲仙、六龜、荖濃 沒...
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書摘/書介/書評
古道之必要
劉克襄
·
2023-07-24
古道也少有名山大岳,非得登頂。更非險絕之...
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書摘/書介/書評
生態/環境
朱槿可以在這裡開花嗎?
克萊兒.拉堤農 Claire Ratinon
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2023-07-10
我小心翼翼地從手掌皺起的紋路裡拿出每一顆...
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書摘/書介/書評
生態/環境
公園大道的植物學家
奧立佛.薩克斯 Oliver Sacks
·
2023-06-26
那個藍只是一種蠟質的角質層,還是像某些蝴...
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書摘/書介/書評
生態/環境
我們為什麼需要花園
奧立佛.薩克斯 Oliver Sacks
·
2023-06-26
我在關島認識一位患有帕金森氏症的老婦人,...
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書摘/書介/書評
飲食
吉蘭丹日常餐點:野菜盛宴
曾詩琴
·
2023-06-18
透過野菜拌飯,我們建立與自然的連結。利用...
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飲食
彈羽
伊絲塔
·
2023-05-22
不知不覺,我竟也愛上撥蒜,愛上彈羽這類小...
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