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飲食

攝影/簡國書

男人的廚房家俬 – 動手跟食物談戀愛的酸甘甜

簡國書·2018-03-03

道具家俬繁簡由人，但態度不能沒有。廚用各...

一口鍋用的是買自於黃昏市場的物美價廉食材，以樸素的烹飪手法做出一桌菜。(攝影/古碧玲)

一口鍋子的廚房

陸之駿·2018-03-03

在五光十色的紅塵滾滾中，吃遍山珍海味的我...

書摘/書介/書評飲食

柚木磨刀台

中村好文 Nakamura Yoshifumi·2018-03-03

只要受到委託，建築師不管上山下海、天涯海...

攝影/洪金珠

善哉紅豆胖

洪金珠·2018-02-24

立春的「節分」，市面上的麵包店紛紛推出除...

嘉義東市場的80年漬物老店攝影/胡慧玲

新年快樂平安健康

林世煜·2018-02-24

很多年來，我們邀請單身的朋友除夕來家裡圍...

攝影/劉振祥

年味猶存．那跟著阿嬤炊粿的童年

顏艾琳·2018-02-24

往昔過農曆年．元宵節前都算數。走到今日．...

書摘/書介/書評飲食

野薑花粽─云槿的北越年味

胡頎·2018-02-24

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攝影 / 劉怡伶

生態/環境飲食

山林裡的麵包店

劉怡伶·2018-02-15

帶著家人，刻意地尋找有著甘冽水源以及傳統...

插畫 / HOM徐至宏

生態/環境飲食

剛烈茶花華麗盛事

張讀行·2018-02-15

比起孟宗竹的野放性格，她們更需要修剪、防...

攝影 / 劉振祥

辦年貨

林世煜·2018-02-10

我家夫人向來不忌大葷，也深知朋友平日在家...

攝影 / 洪愛珠

兜麵兜成一家

洪愛珠·2018-02-09

家人圍在爐火四周，以筷子將兜麵分切成一口...

攝影 / 劉振祥

年菜唯有三仙燉

陸之駿·2018-02-09

這道菜普通、簡單卻耐剖析。它既不用調味，...

便當一日

洪愛珠·2018-02-01

原來。便當費心鋪排，好看易食，還要有點使...

便當與搭伙的情事

林世煜·2018-02-01

兩口之家要持之以恆開伙有點難處。菜不好買...

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