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書摘/書介/書評

合歡山石門山北峰拍的玉山杜鵑，如寶石鑲嵌在山野之中。（攝影/郭英豪）

書摘/書介/書評生態/環境

跨越時空的玉山杜鵑—橫斷臺灣

游旨价·2023-09-25

在我內心深處，玉山杜鵑將與我攀登玉山主峰...

（圖／目宿媒體股份有限公司提供）

書摘/書介/書評

透過文本新造，再訪迷幻的楊牧世界

陳玠安·2023-09-11

讀《OKEN：詩的端倪》花蓮的天然特色...

（圖／時報出版提供）

書摘/書介/書評飲食

煎牛排的初心

李拓梓·2023-09-04

吃草的澳洲牛比較瘦，吃穀的美國牛肉質比較...

（圖／古碧玲）

書摘/書介/書評飲食

療癒炸雞

李拓梓·2023-09-04

顯見人們壓力很大的時候，常會想要吃炸物，...

（圖／時報出版提供）

書摘/書介/書評生態/環境

困惑的心

理察‧鮑爾斯 Richard Powers·2023-08-28

「每個人都有點搞不懂。每個人都難免困惑。...

磅皮在北港被稱為「假魚肚」。(攝影/鄭順聰)

書摘/書介/書評飲食

桃城鐵店此時此地

鄭順聰·2023-08-21

外地朋友到嘉義市玩，常問我有什麼好吃的？...

黃尾鴝(繪圖/劉伯樂)

書摘/書介/書評生態/環境藝術

和野鳥做朋友

劉伯樂·2023-08-07

你今天和鳥兒做朋友了嗎？聽麻雀吱吱喳喳、...

挪威。(照片提供/大塊文化)

書摘/書介/書評飲食

用最精緻的白茶襯出海味，白牡丹茶佐海膽

漢麗耶塔·洛弗爾（Henrietta Lovell）·2023-07-31

挪威北極區　諾斯克特（Nordskot,...

茴藿香。(照片提供/大塊文化)

書摘/書介/書評飲食

風味十足不含咖啡因，香草植物

漢麗耶塔·洛弗爾（Henrietta Lovell）·2023-07-31

墨西哥　米卻肯（Michoacán, M...

攝於湯姆生影像之路(甲仙往荖濃途中瀑布)。(提供/邱一新)

書摘/書介/書評生態/環境

少有人走的路：踏查湯姆生影像之地

邱一新·2023-07-24

台南左鎮高雄內門、甲仙、六龜、荖濃沒...

(攝影/邱一新)

書摘/書介/書評

古道之必要

劉克襄·2023-07-24

古道也少有名山大岳，非得登頂。更非險絕之...

（圖／遠流提供）

書摘/書介/書評生態/環境

朱槿可以在這裡開花嗎？

克萊兒．拉堤農 Claire Ratinon·2023-07-10

我小心翼翼地從手掌皺起的紋路裡拿出每一顆...

紐約。(攝影/古碧玲)

書摘/書介/書評生態/環境

公園大道的植物學家

奧立佛．薩克斯 Oliver Sacks·2023-06-26

那個藍只是一種蠟質的角質層，還是像某些蝴...

書摘/書介/書評生態/環境

我們為什麼需要花園

奧立佛．薩克斯 Oliver Sacks·2023-06-26

我在關島認識一位患有帕金森氏症的老婦人，...

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