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書摘/書介/書評

書摘/書介/書評

第二站：哈爾科夫拖拉機工廠站

帕維爾．皮涅日克 Paweł Pieniążek·2023-12-11

戰火下我們依然喝咖啡他們從家裡帶來爐...

（圖／pixabay）

書摘/書介/書評

佛手柑

鄭育慧·2023-12-04

每一個幽靈的軀殼，我都曾經真實觸及，要再...

（圖／帆）

書摘/書介/書評生態/環境

遇見山林裡的小動物－戒心很強的狐狸

今泉忠明·2023-11-27

狐狸的逃走距離大約是十公尺，在開溜之後只...

麵包師傅紀永凌晨現做麵包，噴香酥柔(攝影/古碧玲)

書摘/書介/書評飲食

柴燒麵包的滋味

周姚萍·2023-11-13

麵包師傅紀永的噴香可頌(攝影/古碧玲)

波爾多自然酒酒莊的戶外餐桌(攝影/古碧玲)

書摘/書介/書評飲食

法式餐桌風情

周姚萍·2023-11-13

麵包師父紀永說：「法國是個社會主義國家。...

（攝影／鄒欣寧）

書摘/書介/書評生態/環境

相信樹的人

鄒欣寧·2023-10-30

(攝影/鄒欣寧)

（圖／裏路文化提供）

書摘/書介/書評

修復人與海洋之間的關係

楊馥慈 and 曾宥輯·2023-10-21

我從來沒看過鱟，更別說還是出現在自己修好...

（攝影／傅士玲）

書摘/書介/書評飲食

美哉，台灣豬黑白切

傅士玲·2023-10-09

也不是有豬的國度都有好吃的黑白切，只有離...

（攝影／傅士玲）

書摘/書介/書評飲食

這個粉腸vs. 那個粉腸

傅士玲·2023-10-09

「好粉腸仔的乳糜物是粉白乾淨的顏色，如果...

合歡山石門山北峰拍的玉山杜鵑，如寶石鑲嵌在山野之中。（攝影/郭英豪）

書摘/書介/書評生態/環境

跨越時空的玉山杜鵑—橫斷臺灣

游旨价·2023-09-25

在我內心深處，玉山杜鵑將與我攀登玉山主峰...

（圖／目宿媒體股份有限公司提供）

書摘/書介/書評

透過文本新造，再訪迷幻的楊牧世界

陳玠安·2023-09-11

讀《OKEN：詩的端倪》花蓮的天然特色...

（圖／時報出版提供）

書摘/書介/書評飲食

煎牛排的初心

李拓梓·2023-09-04

吃草的澳洲牛比較瘦，吃穀的美國牛肉質比較...

（圖／古碧玲）

書摘/書介/書評飲食

療癒炸雞

李拓梓·2023-09-04

顯見人們壓力很大的時候，常會想要吃炸物，...

（圖／時報出版提供）

書摘/書介/書評生態/環境

困惑的心

理察‧鮑爾斯 Richard Powers·2023-08-28

「每個人都有點搞不懂。每個人都難免困惑。...

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