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飲食

薄酒萊新酒不一定只能在當年度飲用。(攝影/徐銘志)

栗子、蕈菇與薄酒萊

徐銘志 Eric Hsu·2022-11-13

酒越陳越香的道理，在梅酒身上是不變的黃金...

（攝影／吳鳴）

酒食二重奏，人生須盡歡

吳鳴·2022-11-13

我喜歡和這些懂酒的朋友吃飯，他們帶來的酒...

(攝影/古碧玲)

感恩：爸爸教我做壽司

新井一二三·2022-10-23

東京東中野壽司店老四的爸爸說：「一般人都...

(攝影/黃惠鈴)

番茄醬的滋味

黃惠鈴·2022-10-23

這道甜甜酸酸滋味的炒飯，只要一端出紅通通...

（攝影／舒靈強）

飲食之心—奶奶的醉雞

舒靈強·2022-10-23

連骨綴雞肉，都鑲附著黃玉般水潤剔透的雞凍...

（圖／取自免費圖庫flickr）

相依為命，青江菜

劉怡伶·2022-10-23

青江菜一年四季皆有，顏色油綠得討喜，它的...

（攝影／杜盈萱）

女子在海2：一口魚湯的滋味

杜盈萱·2022-10-16

看著海岸地形，哪裡的石縫躲了哪些⿂兒？⼀...

(攝影/馮國瑄)

敲開一顆蛋

馮國瑄·2022-10-02

(攝影/馮國瑄)

珠記大橋頭油飯焦邊半熟荷包蛋淋醬油佐黏嘴豬油飯(攝影/包子逸)

煎蛋於我如浮雲，才怪

包子逸·2022-10-02

每個人都有自己的本命蛋，人人都有最喜歡料...

(攝影/Maya)

北非燉蛋，保證一試成主顧

Maya·2022-10-02

成功的北非燉蛋，那紅椒調味的番茄糊味道接...

書摘/書介/書評飲食

就是愛雞蛋

張國立·2022-10-02

去義大利旅行，在佛羅倫斯的但丁之家讀到一...

鳳梨澄沙奶黃，土鳳梨的酸，很是迷人(攝影/黃惠鈴)

月想

黃惠鈴·2022-09-08

我跟中秋就是八字不合。中秋過後，就是我的...

新培育之品種黃金野薑花「黎明之光」。(攝影/徐銘志)

吃花的日子

徐銘志 Eric Hsu·2022-08-28

面對這些陌生的食材，究竟有多少人具有嚐鮮...

野薑花展翅生香(攝影/周姚萍)

花，吃掉了什麼呢？

周姚萍·2022-08-28

這個夏，滯悶的夏，鬢髮再飛霜白的女子行經...

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