一個樂觀的環境實踐者,也是酒類與發酵愛好者,因為喜愛想了解更多釀造知識,就去了一趟日本學習清酒釀造,回來後從台北移居花蓮,以在地農產釀造創立「食禾」,從釀造出發談更多在地的問題,並嘗試去找到解決的可能。
每日送上最新的農業、農村與食物相關的新聞議題。
每一篇深入報導,記錄的不只是農業與環境,更是共同守護的土地價值。請支持《上下游新聞》,讓真相發聲!
支持《上下游》,讓台灣農業的價值被看見,守護安心的食物與珍貴的土地。