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飲食

突然覺得嘴中的墨西哥捲餅的餅皮太厚太硬，內餡又酸又鹹又辣味道太攪和。(攝影/古碧玲)

味道，在思念的歲月笑與哭

林剪雲·2023-08-21

午后花花的日光，巷子口街道飄來煎粿的香氣...

磅皮在北港被稱為「假魚肚」。(攝影/鄭順聰)

書摘/書介/書評飲食

桃城鐵店此時此地

鄭順聰·2023-08-21

外地朋友到嘉義市玩，常問我有什麼好吃的？...

（攝影／楊依璇）

煮婦的消暑涼菜

楊依璇·2023-08-14

每天的清醒時間幾乎都與廚房為伍，日日開伙...

（攝影／許育銀）

夏季就當個吃瓜群眾吧！

許育銀·2023-08-14

隨著回家的次數增加，如今已成為媽媽的得力...

（攝影／包子逸）

溽暑與涼茶

包子逸·2023-07-31

台灣的涼茶簡約，品名沒有任何烘托其能耐的...

(攝影/古碧玲)

漫談台灣原生茶

鄧美玲·2023-07-31

老茶樹若能像生命力正旺的年輕茶樹那樣新芽...

挪威。(照片提供/大塊文化)

書摘/書介/書評飲食

用最精緻的白茶襯出海味，白牡丹茶佐海膽

漢麗耶塔·洛弗爾（Henrietta Lovell）·2023-07-31

挪威北極區　諾斯克特（Nordskot,...

茴藿香。(照片提供/大塊文化)

書摘/書介/書評飲食

風味十足不含咖啡因，香草植物

漢麗耶塔·洛弗爾（Henrietta Lovell）·2023-07-31

墨西哥　米卻肯（Michoacán, M...

魔法山一景。(攝影/周姚萍)

生態/環境飲食

魔法山

周姚萍·2023-07-24

很難想像在離市區如此之近的外雙溪，竟有這...

（攝影／客新聞宋佩遙）

茴香麵線煎

張淑玲·2023-07-17

有時，擔心出門燻臭了鄰人，只好把蒜給換成...

（圖／取自免費圖庫istockphoto）

雞米血與豬血糕

凌煙·2023-07-17

對於米血的喜愛，我從小到老始終如一。讀雄...

烤碗豆攤。(繪圖/鄭開翔，遠流出版提供)

叭噗冰與炭烤豌豆，看百攤臺灣之一二

鄭開翔·2023-07-17

在沒有電腦遊戲的年代，公園是孩子最重要的...

（攝影／湯長華）

一個粽子各自表述

湯長華·2023-06-18

他們眼神散發恐懼，從摘粽葉開始描述，花多...

（攝影／Michelle 張怡）

粽子～念先母

張怡 Michelle Chang·2023-06-18

還沒有多少下廚經驗的我，翻炒那一大鍋的料...

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