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飲食

（攝影／杜盈萱）

食物，絕不只是可食之物

杜盈萱·2023-03-20

我總會先拿出食材，⼀⼀配對著食材的顏⾊，...

（圖／湯長華）

粥

湯長華·2023-03-20

煮好的白粥，不見米粒，與蛋麵同吃，每一口...

我坐在對面看你喝一杯他捏的茶

陳議威·2023-03-06

（攝影／陳議威）

生活器物慢閃／梨木製陶所／無事生活茶館之展覽。(攝影/汪彥君)

不過就是喝茶

汪彥君·2023-03-06

現在的我，都習慣喝新茶，每一季剛做好的新...

(攝影/古碧玲)

伊係茶行的查某囝

陳詠彤·2023-03-06

做茶的人，心中要有一份「古意」，古意在台...

（圖／譚玉芝）

不是只有玉里麵

譚玉芝·2023-01-21

那一口餃子咬下去，慢慢咀嚼，先是吃到韭黃...

（攝影／張國立）

我在哪裡開始發胖的

張國立·2023-01-21

兩喜號成立於民國十年，前年，也就是民國一...

（攝影／包子逸）

雞蛋糕之歌

包子逸·2023-01-21

絕無冷場的小攤才能保證雞蛋糕那急如星火的...

（攝影／劉書甫）

書摘/書介/書評飲食

像甜酥餅一樣的心腸

劉書甫·2023-01-21

貼著桶型烤爐製成的甜酥餅，外表金黃酥香附...

（攝影／馮國瑄）

最豐盛的滋味

馮國瑄·2022-12-17

她土法煉鋼。總是午睡過後養好精神，才端著...

（攝影／譚玉芝）

安樂廚房

譚玉芝·2022-12-17

這道安樂菜一定要四手聯煮，因為菜多工序繁...

（攝影／古碧玲）

廚房與灶跤

凌煙·2022-12-17

我夢想可以在城市郊外擁有一間紅磚屋，以大...

（攝影／林澔一；500輯提供)

書摘/書介/書評飲食

舊日廚房

詹宏志·2022-12-17

她拿鐵鏟在爐火裡攪一攪，火光熾烈起來，映...

（圖／取自圖庫shutterstock）

濃白或赤紅的帶魚湯

林楷倫·2022-11-27

乾煎會膩、烤的麻煩。裝帶魚的夾鏈袋少幾袋...

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