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飲食

（攝影／古碧玲）

粽慾

陳議威·2023-06-18

不管是長糯米、圓糯米，生的糯米飯經水煮，...

書摘/書介/書評飲食

吉蘭丹日常餐點：野菜盛宴

曾詩琴·2023-06-18

透過野菜拌飯，我們建立與自然的連結。利用...

沒有陰影的地方都是曬蒜的好地方。(攝影/包子逸)

向蒜味致敬

包子逸·2023-06-12

曬蒜曬得徹底，圖的是砧板遊戲上的痛快，沒...

（圖／取自免費圖庫Pixabay）

「留一口溫飽」——阿母的嘴食物仔

陳啟峰·2023-06-12

靠海的水田稻穀每年兩季收割，另一季收穫黃...

（攝影／張淑玲）

竹林地

張淑玲·2023-06-12

這片逾百餘年來祖輩生活的土地，祖父帶領我...

我寧願他們像是貪婪的大嬸直接用湯匙分出你一塊我一塊，往往是自己的最精華。(攝影/古碧玲)

中年魚

林楷倫·2023-05-30

不，旁邊的中年男子們，也不懂吃魚。我寧願...

藍花楹盛放。(攝影/古碧玲)

好好老著

周姚萍·2023-05-30

就連魚罐頭店也極老。在大海的國度，每餐都...

（攝影／黃惠鈴）

50＋任性擇食

黃惠鈴·2023-05-30

另一個讓50＋身心得以獲得療育的，是要任...

（攝影／伊斯塔）

書摘/書介/書評生態/環境飲食

彈羽

伊絲塔·2023-05-22

不知不覺，我竟也愛上撥蒜，愛上彈羽這類小...

粉紅色臀鰭，代表油脂豐厚。(攝影/Miru)

花蓮春日肥鰹魚

Miru·2023-05-14

粉紅色臀鰭，代表油脂豐厚。(攝影/Miru)

豔紫飲春日

譚玉芝·2023-05-14

我的電單車，是老友騎了十年以上的單車，經...

書摘/書介/書評飲食

京都風流春味

韓良露·2023-05-14

京都人對發源於四川的山椒特別偏愛，一年四...

酒徒杯事

劉怡伶·2023-05-08

杯酒，是清酒容器的革命性發明，不僅讓消費...

發酵飲的魔法

張怡 Michelle Chang·2023-05-08

香草，茶葉煮的糖水經過發酵後，甜度變得細...

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