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飲食

豔紫飲春日

譚玉芝·2023-05-14

我的電單車，是老友騎了十年以上的單車，經...

書摘/書介/書評飲食

京都風流春味

韓良露·2023-05-14

京都人對發源於四川的山椒特別偏愛，一年四...

酒徒杯事

劉怡伶·2023-05-08

杯酒，是清酒容器的革命性發明，不僅讓消費...

發酵飲的魔法

張怡 Michelle Chang·2023-05-08

香草，茶葉煮的糖水經過發酵後，甜度變得細...

喝茶嗎？

許育銀·2023-05-08

這些飲品的味道各有千秋，不過大家都有一份...

香蕉葉蒸魚餅，是東南亞常見的小吃。(攝影/徐銘志)

旅行後的廚房實驗

徐銘志 Eric Hsu·2023-04-10

想念總在結束之後。每每結束一段旅行，對當...

（攝影／吳鳴）

竈邊一碗水，油鹽醬醋酒

吳鳴·2023-04-10

煮食從爆香後的水先行，到起鍋前熗料酒，紅...

（攝影/古碧玲）

書摘/書介/書評飲食

廚房實驗

林薇晨·2023-04-10

烹飪的可愛就可愛在即興發揮，永遠會有天外...

秘密花園

古乃方·2023-04-04

過了牛群，我也常停在田梗上，看著迎向陽光...

（圖／張讀行）

煮馬鈴薯的人

張讀行·2023-03-20

這是一群正在吃晚餐的農人家庭，雖然畫中描...

（圖／黃惠鈴）

鰻香

黃惠鈴·2023-03-20

將一尾尾透明滑溜的鰻魚苗帶到他們家時，就...

（攝影／杜盈萱）

食物，絕不只是可食之物

杜盈萱·2023-03-20

我總會先拿出食材，⼀⼀配對著食材的顏⾊，...

（圖／湯長華）

粥

湯長華·2023-03-20

煮好的白粥，不見米粒，與蛋麵同吃，每一口...

我坐在對面看你喝一杯他捏的茶

陳議威·2023-03-06

（攝影／陳議威）

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