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達谷蘭山丘的泰國理髮設計師
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EP139 《也好吃》饞嘴之人也是要養成的
EP138《聖經》裡最常見的植物 / 從《故道》到《野性之境》的麥克法倫四書
EP137 敬神拜佛的花 / 田野裡的古早味
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煤焦油的春天
阿川佐和子
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2021-08-23
自稱有「小氣習性」的日本作家阿川佐和子,...
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餐桌藝術的文化衝擊
魏聰洲
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2021-08-15
離開法國之前的一場作客中,見女主人捧著一...
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器物控的養成之路-謝謝器皿讓我成為喜歡的樣子
徐銘志 Eric Hsu
·
2021-08-15
那次,就像一把鑰匙,打開了我的器物大門。...
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書摘/書介/書評
飲食
透光之處
包子逸
·
2021-08-15
翻開介紹台灣老派小吃的書籍,有一種白底青...
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盛夏的芒果萬花筒
徐銘志 Eric Hsu
·
2021-08-07
晚近這幾年,芒果似乎又有不同的全新局面,...
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飲食
芒果抓寶記
陳洲任
·
2021-08-07
看圖鑑吃芒果,搞得芒果圈像個神奇寶貝的寶...
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飲食
寫給芒果的夏日情詩
陳虹宇
·
2021-08-07
芒果入菜揭開夏日酸甜風味的序幕,從初夏到...
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專欄
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無限可能的肉粿
陳淑華
·
2021-07-19
東港肉粿老店由第三代的兄弟姐妹幾個手足共...
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飲食
鹹粥的召喚
周姚萍
·
2021-07-19
一湯匙舀起,雪白虱目魚片與碩大鮮蚵推推擠...
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飲食
焦慮會過去 米會留下來
張讀行
·
2021-07-19
人們為焦慮買單,但減輕體脂同時,擔憂早已...
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書摘/書介/書評
飲食
鹹飯,最純樸的家滋味
陳靜宜
·
2021-07-19
原是家滋味的鹹飯,到了臺灣便被商業化了,...
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飲食
用時間釀造 煮得恰恰好
陳洲任
·
2021-06-25
放慢時間,你可以低溫慢烤或是小火慢燉,尋...
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飲食
秘訣是定食和冷凍
新井一二三
·
2021-06-25
為了成功地煮得剛剛好,很重要的一點是:一...
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飲食
思念,剛剛好
劉怡伶
·
2021-06-25
有時做了太多,連吃幾餐就覺得膩味了。所以...
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副刊第三十四期 | 消魂水果
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