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若不見那米粒的死而復活,我早已死去
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築 光 的 人—廚房裡的陶作家蔡麗鈴
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達谷蘭山丘的泰國理髮設計師
一位年輕博物學家的冬天日記
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EP143 溫室效應怎麼來的? / 米的轉身風華
EP142 水循環 / 在異鄉慢火文燉的諸般滋味-紅墈記
EP141 砍樹印書,環保不環保? / 20年後的女農討山誌
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大甲芋頭,綿綿家鄉味
周憶璇
·
2021-03-07
奶奶的大鍋料理究竟存在著什麼魔法哪,米香...
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飲食
阿江的刀光血影
林俊安
·
2021-03-07
在阿江的鱔魚攤,每一盤端上客人桌前的鱔魚...
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飲食
饞臘味煲仔飯
湯長華
·
2021-03-07
外婆棄大同電鍋就瓦煲,直接煮生米,中場開...
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飲食
鄉愁滋味
凌煙
·
2021-03-07
父親對蚵仔情有獨鍾,夏季肥美時,常買回來...
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書摘/書介/書評
飲食
台灣夜市經典之冠─蚵仔煎
范僑芯 (佐餐文字)
·
2021-03-07
Q彈軟糯的鼻涕狀透明膠,在大力火候的摧殘...
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飲食
親親稻禾
周姚萍
·
2021-02-12
好米煮出的飯,絕對可成為主角,我就曾從青...
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飲食
瑞穗國的御飯之伴
新井一二三
·
2021-02-12
日本自古有美稱叫「瑞穗之國」。初秋在藍天...
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飲食
米麗大豐收
楊依璇
·
2021-02-12
小小的手抽起塑膠袋鋪在桌面,再依序盛上糯...
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飲食
米糕與油飯
張耘書
·
2021-02-12
米糕的配料較簡單,糯米炊蒸後,淋上肉燥、...
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飲食
我心歸處的滋味
劉怡伶
·
2021-02-10
不知從哪一年開始,年後一兩天我會前往住處...
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飲食
外來的年菜–高麗菜捲
洪愛珠
·
2021-02-10
弟弟從前的女朋友,後來成為弟妹,在兩人剛...
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飲食
我家的「御節料理」
新井一二三
·
2021-02-10
結婚二十餘年,我們家的「御節料理」即日本...
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飲食
過年找個理由逛濱江
陳洲任
·
2021-02-08
轉跑道成為區塊鏈創業者的陳洲任,仍熱衷於...
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飲食
馬世芳張羅年菜,雲淡風輕裡見功夫
楊語芸
·
2021-02-08
馬世芳聊年菜,明明都是需要好幾道作工的料...
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