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若不見那米粒的死而復活,我早已死去
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築 光 的 人—廚房裡的陶作家蔡麗鈴
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達谷蘭山丘的泰國理髮設計師
一位年輕博物學家的冬天日記
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野菇鹹派,攬一把驚喜節氣味
法國北部的夏日清新食
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EP143 溫室效應怎麼來的? / 米的轉身風華
EP142 水循環 / 在異鄉慢火文燉的諸般滋味-紅墈記
EP141 砍樹印書,環保不環保? / 20年後的女農討山誌
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古人抗病除毒怎麼想?
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種田
Ririn Arumsari 莉莉
·
2024-01-01
我們的生活都是靠農作物,種植水稻對我們尤...
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飲食
歡迎登入蕈菇星球
李盈瑩
·
2023-12-25
原來森林野地不只有植物與鳥類,潮濕的森林...
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飲食
拎一腿冬日市場靈感
Miru
·
2023-12-25
逛到這攤勾回記憶了,今天攤上的羊腿跟去年...
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書摘/書介/書評
飲食
木鼈果雞湯,山珍配海味
吳鳴
·
2023-12-25
木鼈果為原住民吃食,僅在臺北烏來和臺東看...
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飲食
「福州」的腐竹
湯長華
·
2023-12-18
睡前一碗腐竹糖水,熱氣蒸騰,豆香與蛋香撲...
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飲食
湯圓滾了
譚玉芝
·
2023-12-18
一匙入口,甜的甘美,又帶著發酵後的酸味,...
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書摘/書介/書評
飲食
消失的餐盤:甜乳酪捲Halawet el Jibn
丹‧薩拉迪諾 Dan Saladino
·
2023-12-18
敘利亞,霍姆斯 為什麼要擔心糕點在戰爭期...
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飲食
一杯咖啡,與富裕國度看不見的煙硝
Nakao Eki Pacidal 那瓜
·
2023-12-11
物價上漲無處不在,是看不見的戰火煙硝,飄...
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飲食
1284 燒雞變奏曲
吳鳴
·
2023-11-13
燒雞人人會做,各有巧妙不同。麻油之有無,...
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飲食
榴槤飄香
曾詩琴
·
2023-11-13
榴槤吃多也會火氣過大。現場開榴槤,榴槤殼...
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書摘/書介/書評
飲食
柴燒麵包的滋味
周姚萍
·
2023-11-13
麵包師傅紀永的噴香可頌(攝影/古碧玲)
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書摘/書介/書評
飲食
法式餐桌風情
周姚萍
·
2023-11-13
麵包師父紀永說:「法國是個社會主義國家。...
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飲食
溫暖過法國小城的台灣炒飯
張怡 Michelle Chang
·
2023-10-09
炒飯在台灣可是有氣場的,它是一道料理。我...
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飲食
酒香黑豆桂圓豬腳
張淑玲
·
2023-10-09
幾乎每周集合四種簡單食材進補,即:黑豆、...
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