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飲食

(攝影/古碧玲)

平成女子的生魚片夢

楊依璇·2024-10-14

我學到了讓玉子燒蓬鬆美味的秘訣是蛋汁要加...

（繪圖／曾詩琴）

芒果樹的風景

曾詩琴·2024-10-14

剩下兩顆小芒果，經過時候都會看上一眼，每...

（攝影／LAURAL LIN）

爛香蕉與烏魚子

凌煙·2024-10-14

結婚前的一個星期六，做漁貨買賣的丈人叫他...

(攝影/林薇晨)

道地與否

林薇晨·2024-09-30

「異鄉人帶著古典的食譜在異鄉，一間廚房就...

(攝影/林薇晨)

百貨童年往事

林薇晨·2024-09-30

「童年是早春，家人是雪人，我曾經對之寄予...

煙燻飛魚乾燉肉(攝影/Miru)

23年份煙燻飛魚乾燉肉

Miru·2024-09-23

我想應該是根據陽光的日晒角度、時間，以及...

鹿港蝦丸（攝影／唐墨）

丸來如此（上）

唐墨·2024-09-23

｛不只是台菜｝肉類在捶打過程會逐漸升溫...

天然礁岩壺穴裡的鹽之花，透明、閃亮(提供/遠流出版)

車城鹽窟仔取鹽

沈錳美·2024-09-23

守護家鄉礁岩海岸的黑貓姊「到礁岩取最乾...

（攝影／徐銘志）

沒有西瓜的夏天不叫夏天

徐銘志 Eric Hsu·2024-08-26

邊吃邊吐，好不麻煩。一度興起把籽吃下的念...

(攝影/童育園)

瓜的記憶版圖

童育園·2024-08-26

想像自己跳進一顆大西瓜游泳，小小的頭臉浸...

（攝影/林薇晨）

牡蠣之旅

林薇晨·2024-08-05

眼前生蠔老闆手持小刀，輕輕敲響牡蠣的硬殼...

(攝影/陳牖心)

腐乳裡的家族史

陳牖心·2024-07-22

正因為婚姻而有了我們一代又一代，我創造出...

(攝影/古碧玲)

思念的三日節

凌煙·2024-07-22

父親還在世時，每年三日節之前，家族長輩都...

漁獲的擺放陳列也是一種功力。（攝影／徐銘志）

市場裡的寶藏與人情

徐銘志 Eric Hsu·2024-07-08

傳統市場裡堪稱臥虎藏龍，有實力者不少。我...

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