心上有田：鯉魚山下耕讀手記

文/ 徐思婷  攝影/ 大王菜鋪子農法學堂

隨筆(一)：十一月六日 立冬

時已屆十一月，今天卻顯的炎熱。在小屋里用完午餐後，眼皮不由自主的闔了起來，便躺在藤椅上小睡片刻。

直到被陣陣涼風搖醒，走到屋外發現，原來這涼風是因為烏雲已經籠罩著吉安，眼看著就要往南華壽豐方向來。再三天立冬，是準備收割二期水稻的時候，冬藏的開始，提醒著萬物要開始準備冬天的蟄伏與儲備糧食。這時候，雨水若太多，割稻機無法進田裡收割，稻子伏倒泡水後，便會發芽。

諺語有云：「十月小陽春…」便是指農曆十月的立冬，還是會出現幾天的大太陽。但，隨即翻轉成東北季風強勁的氣候。再四天滿月，月亮能量最強，適合播種，人也適宜開始食用溫補。

上星期，農法學堂的夥伴們和塩見直紀一起種下的紅豆、馬鈴薯、一塊預留地方給冬天可種的小麥，及一塊明年春天的水稻外，大家也已分配了一小塊地，可以自行發揮。我常在不同的時間到田裡走來走去，感覺風吹來的方向，觀察光線的變化、水分的起伏，已經種下的作物的變化，和享受大自然給我的身心流動。

最後，還是放棄了原先許多關於樸門種植規劃的自我想像，選擇了對於土壤需求低的玉米作為開始。玉米是到阿倫田裡時，給的 F1 自己採種的糯玉米，未來玉米稈可以翻到土中做為養分。

其他的部份，就ㄧ塊一塊慢慢來。

農曆年初，買完要練習種植的種苗後，順便在附近跟阿土到吉安頗具規模的有機農場參觀。農場主人考我：「為什麼一塊新的地，要以玉米先開始？」我說玉米可以旱作，需水少，且收完玉米稈可翻入土裡增加養分。農場主人說：「還有一個很重要的因素妳沒提到，玉米很好種植，可以用來吸收掉這塊地之前殘留的不好物質。種完一次玉米後再開始作物的種植，可以降低重金屬殘留風險。」

無論如何，田裡的土壤還需要等待、養土與觀察變化，即使，這塊地已經通過有機認證，不用擔心農藥及重金屬殘留問題。但，那樣的狀態，在我心裡，對土地友善的方式還不足夠。驗證雖然保障了食物來源的無毒，但，土地並不是有活力與能量的。

心，還是操之過急。

急著進行任何的種植規劃與期待收成，與大地的對話，依舊時時提醒著自己的心還不夠平穩。在心裡盤算著要如何、如何規劃那一小方土地時，就像是對一個孩子還沒長出他自己的樣子，還在顛撲學步，牙牙學語之時，大人就開始不斷的施以塑型，與填入社會期待的溫良恭儉讓。一塊被限制與預先規劃的土地，只能回應以祂有限的能量。在人意識裡的種植規劃，與順應自然法則培養土壤之間的動與不動，還是需要琢磨些。

以禪的經行，心中默禱祝福與種下玉米後，正在欣賞之際，發現香附長的十分茂盛。接著，隨手將打完田後，重新長出來的香附輕輕拔起。去年，在吳大哥提供的農法學堂公田，生態豐富，草相多元。不知為何的，對於有著強韌生命力的香附，總想留下它的子來細細的聞著。今天下午，鋤草時在打過田的土壤上，只見香附已冒出頭來，且輕輕一拉，便連著一串三、四顆，將近一公分長的諾大香附子。

每年春秋之時，是採集香附的時間。依舊安靜的如行禪一般的拔著香附，並收集香附子。我捧著一大把香附子，給在一旁邊說著香附難以根除，邊搖著頭的夥伴仲芬，跟她說，我想試試將香附的草泡水成液肥，然後，香附子磨成粉，灑在田裡的方法。吳大哥去年說過，除起來的草，不要移開田裡，直接堆在田埂或席邊。土地自己會吸引祂所需要的元素來，就像人也會有尋求身體缺乏的養分的能力。所以，鋤起來的草，就堆放在原地，那麼土地就知道祂要的元素有了，以後便會減少這樣的草種。

接下來需要的，是放下心中懷抱對土地過多的想欲，持續耐心的看守著與滋養，並生起對大地能自行轉化與等待的相信。

而自然，會有所回應…

[節氣小檔案 ]

立冬
在11月7-8日之間，即太陽位於黃經225°。立，建始也，表示冬季自此開始。冬是終了的意思，有農作物收割後要收藏起來的含意，中國又把立冬作為冬季的開始。 參考維基百科

[植物小檔案]

糯玉米
糯玉米其胚乳因腊質(waxy)突變基因，使胚乳含支鏈性澱粉，致籽粒黏稠性高品質佳。玉米在國內消費型態為多元化，糯玉米受到消費者喜愛。台南區農業改良場有鑑於此，自 86年開始蒐集及引進國內外糯玉米種原，進行品種改良分離篩選、抗病檢定、比較試驗及區域試驗後，於 96年育成白糯玉米新品種台南 23號。 參考台南農改場

香附
香附（學名：Cyperus rotundus），別名莎草、大香附、土香（臺灣和閩南一帶）、水香稜、地藾草，為莎草科的多年生草本植物，莖直立，三棱形，高40厘米。參考維基百科

[種植小檔案]

田園庄
透過田園庄這本影音書，將太陽、月亮、有機農法與生活技術結合在一起。

揭開石器時代的農耕奧妙
作者引領你進入微細能量的世界，詳細解釋如何將這些能量運用在農耕及園藝上，以促進植物的生長。並舉了許多實用的竅門，告訴你如何以經濟又環保的方式，生產出健康、香甜、無蟲害的農作物。 並了解「強力能量塔」的好處及效用。 在順磁性促進生長的奇效方面，帶我們追溯到古代愛爾蘭先民的智慧，並提出現代科學的解釋。

[現代農業小檔案 ]

F1種子
是指在種苗行買的種子，通常下一代能不能發芽機率較不穩定，要經過在同一塊土地上，種植好幾代的留種後，才會趨於穩定。目前台灣的種植大多直接到種苗行買，便會遇上這樣的現象。

大王菜鋪子部落格【不能不知道】：沒種的國度

延伸閱讀：

生物多樣性：第十章種子戰爭︰植物遺傳資源權VS.智慧財產權 by台大農藝系郭華仁教授
在1984年6月15日美國華爾街日報刊了記者Bill Paul的一篇報導“Third world battles for fruit of its seed stocks”，指出聯合國發表印度針對胡椒、馬來西亞， 泰國與印尼針對各類果樹、厄瓜多針對可可的種苗禁止輸出國外。這對於西方國家而言是違反「植物資源是人類共同資產」信念的。對於此植物資源爭奪戰的文章，文章開頭寫著：You have heard of “Star Wars”， now there are seed wars；自此以後種子戰爭這一名詞就不斷地被套用，最危言聳聽的莫過於「擁有種子就可以掌控世界」。

向大自然學設計：樸門Permaculture．啟發綠生活的無限可能