台灣人愛吃鯊魚煙、魚翅、魚丸，去年荒野保護協會和中央研究院研究員陳昭倫合作，在近千名捐款者和志工的支持下，檢驗市售鯊魚產品DNA，發現台灣食用的鯊魚，超過九成名列IUCN（國際自然保護聯盟）近危、易危、瀕危等級，其中甚至包含瀕危的紅肉丫髻鮫，這項調查在前天登上國際期刊「PLOS ONE（公共科學圖書館） 」，開創環團和學術界合作新里程。
台灣捕鯊世界第四，瀕危紅肉丫髻鮫也上桌
前年荒野保護協會發起「愛鯊DNA檢測計劃」，近千名民眾捐款，發動全台志工到16個縣市的超市、漁港、菜市場、小吃攤，採集1千份鯊魚肉，交由中央研究院研究院研究員陳昭倫，進行DNA生命條碼解碼與分析。
去年6月初結果出爐，1千份魚肉分離出671個樣品，成功驗出548個，其中淺海狐鮫、平滑白眼鮫、灰鯖鮫、鋸峰齒鮫就佔了超過八成。
值得注意的是，樣本中有52.55%是國際自然保護聯盟（IUCN）公告生存受威脅物種，包括瀕危的紅肉丫髻鮫；有四項被列入華盛頓公約（CITES）附錄二保護，包括紅肉雙髻鮫、白肉雙髻鮫、烏斑白眼鮫（又稱花鯊）、大白鯊；漁業署也曾在去年5月24日，以DNA序列檢測鯊魚，當時並未檢出華盛頓公約附錄二保護物種。
陳昭倫表示，台灣是全世界第四大捕鯊國，每年吃掉6萬噸，但許多鯊魚被肢解、冷凍，無法從外觀看出物種，實際消耗量可能比統計數字多；透過DNA檢測，正好可以補足漏洞，每個物種都有自己的DNA，就算製成鯊魚煙也驗得出來；漁業署去年抽測樣品只有近一百管，不如民間準確。
各國紛推魚鰭不離身，紐西蘭兩年內禁割魚鰭
台灣人主要攝食的鯊魚部位是魚翅，由於鯊魚肉會散發出阿摩尼亞臭味，魚肉價值低，又佔體積，漁民經常在海上就割下魚翅，將鯊魚丟回海底自生自滅，頻頻引起各國抨擊，漁業署去年實施魚鰭不離身政策，違者罰3~15萬，且進口魚翅必須檢附合法漁船證明文件。
根據聯合國糧食及農業組織統計，全世界每年約有一億隻鯊魚遭捕殺，多數因魚鰭被割死亡，紐西蘭政府在11月10日表示，明年十月開始，部分海域禁止割魚鰭，2016年全面禁止。
立委田秋堇表示，鯊魚是食物鏈頂層物種，聯合國曾說，若按照目前的捕食速度，2048年就補不到魚，很多漁民並不曉得自己自己補的是瀕危魚種，漁業署應教育漁民，兼顧他們的生計，對海洋資源做明智利用，除保護海洋資源，也可降低國際責難。
環團建議漁業年報種類從5項擴大為12項
此外，計劃發起人、海龍王愛地球協會執行長林愛龍認為，目前漁業統計年報，只將鯊魚約略分為五大項，應擴大成12項，把瀕危的雙髻鮫、禁捕的花鯊、數量稀少的虎鯊貓鯊獨立出來，建立完整資料庫，才能完善的管理措施。
漁業署副署長蔡日耀表示，非常肯定環保團體的努力，漁業年報是對民眾公開的資料，漁業署內部，另根據漁民的漁獲日誌分類細項，每年都和國際組織互相交流，但目前僅提供給區域性管理組織，不打算修改漁業年報。
漁業署還表示，明年已經編定漁獲DNA檢測預算，但仍要看實際情況，針對高風險魚類加強抽檢。
擴大民眾參與，環團計劃和漁民交叉比對漁獲資料
「愛鯊DNA檢測計劃」是台灣首次由民眾自發募款、和學界合作的計劃，登上國際期刊，環團和學界都非常振奮。陳昭倫表示，PLOS ONE期刊是個開放式期刊，有別於一般期刊使用者付費的改念，強調知識開放，全世界都能免費瀏覽。
民間團體打算擴大民眾參與，林愛龍說，目前漁民一眼就能辨識補的魚屬於什麼科，未來希望能和漁民合作，交叉比對回報的漁獲，讓資料更健全。
新聞小百科
國際自然保護聯盟（International Union for Conservation of Nature and Natural Resources，縮寫：IUCN），是目前世界上最大的世界性保護聯盟，少數政府及非政府機構都能參與合作的國際組織之一，成立於1948年10月。
IUCN紅色名錄由物種存續委員會（SSC）及幾個物種評估機構合作編製，每年評估數以千計物種的絕種風險，將物種編入9個不同的保護級別：
滅絕（EX）、 野外滅絕（EW）、極危（CR）、瀕危（EN）、易危（VU）、近危（NT）、無危（LC）、數據缺乏（DD）、未評估（NE）
