衛福部食藥署昨天公布今年6月份食藥稽查大隊抽驗市售禽畜水產品殘留動物用藥的結果,在抽驗的86件市售蛋品中,有12件檢出殘留動物用藥不合規定,其中又以鴨蛋6件最多,均為驗出不得檢出的「拉薩羅(Lasalocid)」,其餘不合格的抽驗樣本分別為雞蛋5件與液蛋1件。這些不合格蛋品來源已交由農政單位追蹤(詳細產品名單請點選這裡

食藥署指出,拉薩羅(Lasalocid)為抗球蟲藥物的飼料添加劑,對人類的皮膚、眼睛或不慎吸入都有可能造成危害,如可能造成皮膚發炎、可能造成眼睛發炎或可能傷害黏膜細胞與上呼吸道。

依據衛福部「動物用藥殘留標準」,雞蛋中拉薩羅殘留規定為0.05 ppm,鴨蛋則為不得檢出。美國藥物管理署規定拉薩羅的每日可接受的攝取量(ADI)為每天每公斤體重為10 mg,60公斤成人1日之可接受攝取量為600 mg。

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甲磺氯黴素不得檢出,孕婦與藥物過敏者避免使用

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液體蛋

另外,這次唯一抽驗到的問題液體蛋則為彰化縣芳苑鄉天賜畜牧場所生產,驗出不得檢出的甲磺氯黴素(Thiamphenicol)0.009ppm。食藥署指出,甲磺氯黴素(Thiamphenicol)結構及作用活性與氯黴素相似,但是沒有引起再生性不良貧血的風險,因此取代氯黴素的使用,被廣泛應用畜牧獸醫、水產動物的疾病預防與治療。建議孕婦及對藥物過敏者避免使用。

依據衛福部「動物用藥殘留標準」,蛋中甲磺氯黴素之殘留規定為「不得檢出」。甲磺氯黴素每人每日可接受攝取量(ADI)為每天每公斤體重為0.0025 mg,60公斤成人1日之可接受攝取量為0.15 mg。

農委會防檢局表示,不合格蛋品均非CAS蛋品,殘留藥品都是合法核准之動物用藥,但未核准使用於鴨及產蛋中之蛋雞,防檢局接獲不合格通報後,即函請相關單位協助釐清來源禽場,目前有3件仍由衛生單位釐清來源或處辦中,其餘9件,有1件已由衛生單位依法裁罰,有5件由農政單位處辦中,另3件已由地方主管機關依違反動物用藥品管理法裁罰。

防檢局表示,將加強向蛋禽業者宣導,應依核准藥品之標示正確使用及遵守停藥期,避免造成違法殘留,以確保消費者食的安全。

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不合格檢體

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