主辦單位： 財團法人日和教育基金會
課程宗旨：
講師吳錫富先生，為了能將五十年的農業耕作經驗傳授給下一代。與日和教育基金會合作開班授課，以期能培養友善土地耕作之農民。並鼓勵一般民眾在自家庭院栽培蔬菜時，能不使用化學農藥。故本課程不同於一般市民農園之型式，著重於蔬菜專業生產技術。
講師資歷：
吳錫富，台北區農業改良場技佐、農委會農民專業訓練講師、日和教育基金會友善農業生產顧問、台灣駐外三十餘年農技團技師（南非、斐濟、甘比亞等地區）
課程期間：2014年9月13日（六）~ 12月20日（六）
上課時間：每週六下午1：30 ~ 4：30，共15週
授課地點：尼克自留種農園 (宜蘭縣員山鄉內城路486號內城國中小學斜對面)
招生人數：20人為上限
招生對象：凡願意學習蔬菜專業栽培的友善小農及一般民眾。
課程費用：學費 5400 (含每人平均15坪實習耕作地 種子肥料費 講師費 行政雜支)
＊基金會將提供3~5個換工名額作為學費減免方式，為方便篩選，請填妥下方資料。
報名方式：
（一）僅接受網路表單報名，請詳填報名表單資料後送出，9/5（五）報名截止，於確認後通知繳費。
（二）行政繳費處理與報名事宜，請聯絡日和基金會魏寧 電話0963-765-767 ning@sunfund.org.tw
（三）課程內容相關請洽詢課程聯絡人，黃正豪 電話0936-291-736howard@sunfund.org.tw
（四）請於一般上班時間內來電。
（五）匯款帳戶：彰化銀行宜蘭分行 代碼009，帳號：4202-5143864-700 財團法人日和教育基金會。
（六）學費由日和教育基金會開立捐款收據。
（七）恕不接受現場繳費。
日期與課程主題：
9/13 講解:蔬菜栽培應有的常識 實習:認識田間。甘藍、番茄育苗。
9/20 講解:蔬菜栽培應有的常識 實習:種植甜玉米、菜豆及育苗管理。
9/27 講解:蔬菜栽培應有的常識 實習:種植胡蘿蔔、結球白菜、花椰菜及田間管理。
10/4 講解:蔬菜栽培應有的常識 實習:種植甘藍、青花菜及田間管理。
10/11 講解:蔬菜栽培應有的常識 實習:種植青蒜、青蔥、番茄及田間管理。
10/18 講解:蔬菜栽培應有的常識 實習:種植結球及半結球萵苣及田間管理。
10/25 講解:蔬菜栽培應有的常識 實習:種植茼蒿、菠菜及田間管理。
11/1 講解:蔬菜栽培之各論 實習:種植葉萵苣、青江白菜及田間管理。
11/8 講解:蔬菜栽培之各論 實習:種植小白菜、青江白菜及田間管理。
11/15 講解:蔬菜栽培之各論 實習:各式蔬菜之田間管理。
11/22 講解:蔬菜栽培之各論 實習:各式蔬菜之田間管理及採收。
11/29 講解:蔬菜栽培之各論 實習:各式蔬菜之田間管理及採收。
12/6 講解:蔬菜栽培之各論 實習:各式蔬菜之田間管理及採收。
12/13 講解:蔬菜栽培之各論 實習:各式蔬菜之田間管理及採收。
12/20 結業討論
