上下游記者林慧貞的文章列表
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歷時28年育成「台東七號」金針 無硫加工「有陽光的味道」

台東區農改場研究員陳盈方表示,傳統金針以台東六號為主,若用無硫製法,以蒸氣加日曬,製乾後成品顏色較暗,組織易軟化、品質不佳且不耐儲藏;台...

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不讓水圳淪為農舍排水溝 宜蘭擬設農舍淨化池 議會疑杯葛

今年五月,宜蘭水利會禁止農舍申請廢水「搭排」執照, 宜蘭縣府也在去年底創全國首例,通過「宜蘭縣農業用地興建農舍設置二次淨化水循環處理設施自...

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基改食品追蹤追溯系統難建立?專家:「是要不要做的問題」

「食品衛生管理法部分條文修正草案」上周三初審通過,但立委田秋堇提案,散裝基改大豆、玉米必須標示、建立追蹤追溯制度,卻被衛福部以法條重複、...

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美濃農會宣導不用巴拉刈落葉劑,打造安全紅豆品牌

「我們也不喜歡用巴拉刈,巴拉刈一噴全都死掉,不小心噴到別人的田區還要賠。」 美濃農友也希望消費者也能負起相對價格,支持更高品質的紅豆,「以...

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高雄農改場六年研發,多汁「爆漿棗」年底上市

高雄區農改場歷經六年,今年育出果汁含量極高、號稱會「爆漿」的「高雄11號-珍蜜」品種,研究人員、有棗子公主稱號的邱祝櫻說,高雄11號質脆汁多,...

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60多位居民共組合作社,仕安社區賣米做老人福利基金

後壁仕安里里長廖育諒為了營造老人友善環境,自掏腰包購買醫療專車,司機開車還兼掛號,今年他更帶領60多位居民成立仕安社區合作社,以保證收購價...

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食管法40條 引發箝制民間團體檢驗之疑慮

商周11月刊出「牛奶駭人」報導,卻因後續不配合提供檢驗資料引起爭議,衛福部上周公布,若違反《食品衛生管理法》第40條,未公布檢驗單位、方法、...

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衛福部臨時改規定 大批有機食品卡在海關

衛福部近來積極清查食品安全,但卻有業者表示,上周五食藥署發了一紙內部命令,要求有機食品進口業者,必須先拿到農糧署有機許可字號才能通關,但...

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台灣米微電影,紀錄失智老人米滿人生

王阿嬤儘管腳不方便,今天還是和一家老小從苗栗苑裡老家趕來頒獎,今年84歲的她,做農做了6、70年,過年過節都要炊芋粿、菜頭粿,當演員也難不倒她...

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三十歲副理轉業務農 陳帥之提煉有機茶樹精油

31歲的年輕農民陳帥之,兩年前還是汽車零件廠的副理,外界視他為明日之星,前年辭掉工作來到宜蘭種田,從一開始把所有綠色植物都當成雜草除掉,到...

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