上下游記者林慧貞的文章列表
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女農青返鄉種有機蜜柚 堅持自產自銷

在花蓮種植蜜柚的女青年柚農表示,消費者「過了中秋,就忘了柚子」,家中三千多斤蜜柚還找不到歸屬。台南區農改場研究員張汶肇表示,台灣柚子品種...

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為了吃到安全的醬油 自己種豆自己釀製

台南市新化社區大學今年春天開手工純釀醬油課程,獲得學員熱烈迴響,當時正逢基改黃豆、毒澱粉事件,學員心想:「既然基改黃豆這麼不可靠,何不自...

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申請補助大不易 農夫上網募資買農機

募款寫作、拍電影、畢業旅行不稀奇,但竟然有農民上網募款買農機!在雲林縣口湖鄉種植有機稻米、地瓜的郭明源、施麗芬夫婦,為了避免作物受到慣行...

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引進農業外勞 恐只治標不治本

農委會主委陳保基日前在立法院備詢時,首度鬆口將引進農業外勞,初步以茶葉、花卉、酪農業為主,此舉引發兩極看法。大型農場、酪農業鼓掌叫好;但...

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廢糧商執照=自由競爭?農民:後續加工輔導更重要

農委會主委陳保基近日連丟震撼彈,要廢除60年歷史的糧商執照,促進稻米自由化,讓糧商和自產自銷小農,站在公平的起跑點。不過許多農民都表示,糧...

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一公斤拍賣240元高價 台中外埔成火龍果綠洲

台中「火龍果達人」范振清,曾創下拍賣市場每公斤240元天價;但他不藏私,6年前,號召當地農民組成產銷班,以草生栽培、不施化肥與農藥,在市場打...

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地瓜黑斑不代表感染 錯誤報導影響農民生計

日前有媒體報導,地瓜若有黑斑,可能是感染黑斑菌,消費者食用後輕則腹瀉、嚴重者可能致命。聽聞這種說法,專家和農民都大喊不可思議。嘉義農業試...

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拒來路不明原料 里仁向生產者列推薦清單

今年國內食品安全問題連環爆,連有機專賣店也無法倖免。國內老字號有機產品供應店「里仁」,為了替下游廠商把關原料,未來將推薦經過檢核的供應商...

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台灣稻米食用量再創新低 機能性米穀粉具發展潛力

台灣每人每年稻米食用量,從1981年的99公斤,下滑到今年只有46公斤。台灣好米淪為豬飼料的同時,去年小麥進口量卻創下歷史新高、136萬噸。日本新潟...

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雜草是朋友 「與草共生,作物更好吃」

台灣除草劑用量去年達到1萬5千公噸,除了廢耕地活化、大規模噴灑除草劑外,果園也是使用大宗。很多果農將雜草視為眼中釘,但林世豐把雜草看成寶,...

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