【日本通信】農、企業聯手培養農業MBA─日本農業經營大學校

求新求變的日本農業

在二戰之前，日本農業大多是代代相傳的祖業，隨著戰後社會結構轉變、人口流動，傳統的農業型態正在瓦解，面對TPP、FTA的強勁攻勢、持續低迷的食料自給率，「提高國內農業的競爭力」成為朝野上下的共識。

比較2000年和2013年的農家人口結構，可發現2013年以農業為主業的人口僅一百七十多萬人，比2000年減少了27.4%，65歲以上佔了61.3%，平均年齡來到66.5歲，換言之，餵養日本一億兩千萬人口的，是一群大部份早已超過退休年齡的爺爺奶奶。

反觀新規就農的人數，從2010年之後，就維持在五萬人上下，49歲以下的青年在1萬8千～2萬人之間推移，老家非農家、自行租地和籌措資金的「新規參入者」則是因為「青年就農補助金」開始開放申請，2014年之後人數開始成長。

這些每年五萬、六萬緩緩增加的生力軍，將擔負起日本農業的未來，也深受期待，安倍政權甚至喊出了「十年後新規就農人口倍增、40歲以下的務農人口擴大至40萬」。

期望年輕人務農不只是補充勞動力，各界期待的是導入創新積極的精神，不只是延續父執輩的傳統生產方式，要能突破「只會種不會賣」的傳統，願意導入新概念、懂得加工、行銷、經營，甚至是能帶領地方的決策者。

為了培育這樣的人才，2013年「日本農業經營大學校」於東京創校。與以專業研究為主的大學農學部、偏重生產技術的各縣市農業大學校、民間農業學校不同，它是一所以「培育開拓日本農業未來、下一個世代的農業經營者」為目標的學校。

農、企業界攜手合作的「農業ＭＢＡ」

「日本農業經營大學校」雖名為學校，但經營大學校並不在正規教育體制之下，經營者為一般社團法人AgriFutureJapan，營運經費來自260多個農、企業會員的會費，並未接受任何補助，除了核心事業的學校，也接受政府委託辦理農業經營講座、進行各種研究調查。

「由於TPP的關係，農業和製造業彷彿在天平的兩端，但對許多食品製造業者來說，要是日本的農業就此一蹶不振，反而會造成衝擊。」經營大學校的校長岸康彥（採訪當時，現在已卸任）表示。

便宜外國產品的大量進口，要從價格戰中殺出一條血路，企業非常需要國產品以達到市場區隔，振興農業、培育人才因此越產業的界線，成為共識。

學校為兩年制，招收對象為19歲以上未滿40歲，未來打算以農為業、並想成為一個經營者的人，一期只收20人，與其說是大學，在性質上可能比較接近ＭＢＡ。由於位於辦公大樓和商場林立的品川站，學校並沒有農場，因此學生須有一定程度的農業現場工作經驗，才可入學，「具備農業生產技術是基礎中的基礎，有高中生想入學的話，我們都會請他先找農場實習一年再來。」

雖然將近40歲也能入學，但實際上一、二期生平均只有23歲，非常年輕。

兩年學費高達320萬日元，兩袖清風的年輕人往往負擔不起，就可以利用政府提供的「青年就農給付金準備型」，兩年可領300萬日元，大幅提高年輕人就讀意願。「再過十年，現在65歲以上的一百多萬農家將會逐漸退休，勢必將造成很大的斷層，創造容易投入農業的環境是國家的義務。」

培養經營者所需能力、農業企業實習累積現場經驗

要到大學校入學不用考試、不必看學科，只要接受30分鐘的面試，由四名主考官連番發問，確認學生是真的喜愛農業。

課程內容分為必修課程、專題討論、實習課程、特別講義。必修課程有四大類：經營力、農業力、社會力、人間力，是作為一個農業經營者所必須具備的能力。

經營力所佔比重最重，有24學分，內容包含了經營、行銷、消費者心理、簿記、食農連攜；農業力12學分，與一般農校不同，著眼於農業政策、資源與環境；社會力10學分，以食品產業、飲食文化、地域活化為主；人間力9學分，以經營者所需的教養為主，如經濟學、哲學、心理學等。

雖然沒有選修課，但有四個專題討論供學生自由選擇，分別為經營策略、流通消費、地域再生、食農問題，擔當者為學校的專任老師，在每個月數堂的專題討論課中，學生們可以針對不同題目進行發表與議論。

特別講義則是請不同領域的經營者、不同大學的教授、地方組織的領導者進行授課，如果學生有想學習的對象，也可以經過討論、取得共識後提出邀請。

全體住宿，是同伴也是人脈

經營大學校最大的特色，就是「實習課程」，第一年為4個月的「農業實習」，到接近自己理想的經營模式的農場、或是值得效法的農業法人學習；第二年是3個月的「企業實習」，以食品相關企業為主，有的跟著採購去採買農產品，以釐清企業主的觀點；有的在超市店頭販賣，了解消費者的需求，也有的學生選擇到廣告商去。所有的實習地點都由學生自行尋找、提出請求，學校只會提供意見、從旁協助。

一般農校的實習地多半以農場為主，鮮少跨至企業界，等到投入生產了才發現不知道賣到哪裡去，只好交給農協或是直賣所，其實建立人脈須越早越好，「我們的學生有的選擇回老家，在當地的企業、超市實習，在繼承家業之前就先打過照面，當地企業也會很期待年輕人回鄉。」

對未來打算投入農業的年輕人來說，橫向連結也很重要。「我們還有一個特色是全體住宿制，透過兩年的朝夕相處，未來即使四散日本各地，大家也是同伴，是最初的人脈。」

未來將推動畢業之後的支援

校方表示，將會持續提供畢業之後的支援。例如學生可以參加在各縣市辦的講義，也想促成學生與企業會員們的合作。學生若想出國學習不同國家的農業模式，只要英文成績達到標準，校方也會提供部分金錢支援。

經過兩年，岸校長也承認，學校課程還有許多要改正的地方。是否真的培育了經營者？是否滿足了學生的期待？還有課程過於緊湊、導致學生負擔過大，許多課程對高中畢業生來說過於吃力，目前也在檢討增設基礎共通科目。

日本農業經營大學校：http://jaiam.afj.or.jp

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