歷經4年研究，台中區農改場讓液化澱粉芽孢桿菌又有新用途，不只讓菜豆產量增加15%，還可以對抗萎凋病，而且試驗結果也證實對豌豆、甘藍菜、蕹菜（空心菜）等蔬菜作物有正面助益。
場長林學詩說，無論是菜豆的萎凋病或豌豆立枯病，目前都無特效農藥，即便未來有新農藥，也有用藥殘留風險；但液化澱粉芽孢桿菌不是農藥，對人體並無影響，還能對抗病菌。目前台中區農改場已申請專利，最快將於3月底技轉給民間公司生產販售。
菜豆萎凋病多 農藥殘留控制不易
一般民眾俗稱的菜豆，依豆筴形狀可粗分成3種，一類是圓筒狀、如四季豆、敏豆，再來則是扁夾型的粉豆，以及不規則狀、種子易突出的醜豆。只是無論是哪種菜豆，種植時都會面臨嚴峻的萎凋病問題。
因菜豆屬於連續性採收作物，也就是開花、結莢、採收這1.5個月期間，豆莢生長速度不一，「今天採完，明天又有新豆筴成熟」，農藥停藥期不好掌握，是農藥殘留檢查不合格的常客，
何謂萎凋病？來自土壤中的鎌孢菌，會侵入菜豆的根系，影響維管束生長，嚴重時每分地會減產3、4成。而遭病菌侵入的菜豆植株，在每日中午時，葉面則會因水分吸收不足而下垂，因此被形容為「睡午覺」，是屬於不健康的表現。
儘管菜豆經常農藥殘留過量，但其實目前並沒有任何一種化學農藥可以防治萎凋病，現階段只能透過和水稻輪種，或是藉由淹水的方式改善土質，但效果有限。
液化澱粉芽孢桿菌Tcba05 發揮66%防治效果
不過現在台中區農業改良場找到一款液化澱粉芽孢桿菌Tcba05，在菜豆防治萎凋病上能有發揮66%的防治效果。
助理研究員郭建志解釋，自然界有許多種液化澱粉芽孢桿菌，4年前農改場在不同田間中採菌、測試、篩選，最後發現在柑橘園中這支液化澱粉芽孢桿菌，在菜豆上的效果最佳，將其量產並命名為「Tcba05」。
農友只要在子葉長出到開花前的苗期，以100倍濃度稀釋後，每周於根部澆灌一次，每次250cc便能有所成效。郭建志說，其原理是讓Tcba05進入作物為管束藉此對抗鎌孢菌侵入，因非農藥性質，實驗證實對人體並無影響。
林學詩說Tcba05另一特性為廣校性，在豌豆、甘藍菜的立枯病、黑腐病都能有對抗效果，而以稀釋100倍的Tcba05施作6次的蕹菜（空心菜），產量也能增加10到20%。
不過就試驗結果來說，Tcba05對菜豆的影響最為顯著。郭建志說，苗栗農改場、高雄農改場都有針對液化澱粉芽孢桿菌進行研究，不過這款菌種類許多，3場也有針對特定作物進行研究篩選，「像苗栗主攻草莓，高雄則是番茄、茄子等茄科作物。」至於台中場則是針對菜豆進行試驗。
郭建志說，Tcba05也能延長菜豆採收時間約10到15天，進而每分地產量提升15%，約是從1.2公噸增長到1.3公噸。加上菜豆平均每公斤達65元，「對農民來說相當理想。」而Tcba05除了稀釋、滴灌外，也能以乾式和種子混拌的方式使用。目前農改場已有申請，最快將於3月底技轉出去，供有需要的農友購買。
（有意接洽可聯繫台中農改場助理研究人員郭建志，電話04-8523101#330）
