中央朝令夕改,一年準備白做工─專訪彰化縣衛生局談米粉政策
2014 年 07 月 22 日 · 上下游記者林慧貞

中央朝令夕改,一年準備白做工─專訪彰化縣衛生局談米粉政策

米粉產地標章是否須含50%以上的米?彰化縣衛生局食品衛生科科長林毓芬認為,衛福部一開始應直接要求標出含米量即可,就像蔬果汁包裝,明確寫出蔬果成分百分比,一目瞭然,若地方政府想推產地標章,再自行擬定內容、含米量,由市場決定要不要接受。(圖:食品科稽察員薛芳宜(左)、食品衛生科科長林毓芬(中),彰化縣衛生局局長葉彥伯(右)。攝影/林慧貞)

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